Títol | Determinacion de la calidad de uva y vino por medio de una tecnica analitica rapida: espectrofotometria de infrarrojo (FT-IR) |
Autor | VILA, R. FERNANDEZ, J.I. MARTINEZ, A. |
Revista | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 373 |
Mes | Mayo |
Any | 2006 |
Pàgina | 122-123 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Raim Qualitat Tecniques analitiques rapides Espectrofotometria d'infrarrojos |