Registres trobats: 5
| Títol | Determinacion de la calidad de uva y vino por medio de una tecnica analitica rapida: espectrofotometria de infrarrojo (FT-IR) |
| Autor | VILA, R. FERNANDEZ, J.I. MARTINEZ, A. |
| Dades Font | Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Mayo 2006 - V: - N: 373, Pg: 122-123 |
| Descriptors | Raim Qualitat Tecniques analitiques rapides Espectrofotometria d'infrarrojos |
| Títol | Influencia de las condiciones de maceracion y de desfangado de vinos rosados de monastrell en el color y contenido en antocianinas. Repercusion en el analisis sensorial |
| Autor | GARIJO, J. PARDO, F. FERNANDEZ, J.I. ALONSO, G. SALINAS, M.R. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 223-238 |
| Descriptors | Condicions de maceracio Desfangatge Vi rosat Monastrell Analisi sensorial Antocianines |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Obtencion instantanea de la madurez tecnologica de la uva de la vendimia 2006 por medio de espectrofotometria de infrarrojo |
| Autor | VILA, R. FERNANDEZ, J.I. GIL, R. MARTINEZ, A. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 221-222 |
| Descriptors | Maduresa tecnologica Infraroig mig Grau Baume Acidesa total |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Partial rootzone drying. Una experiencia espa?ola para la variedad Monastrell |
| Autor | DE LA HERA ORTS, M.L. PEREZ PRIETO, L.J. FERNANDEZ, J.I. MARTINEZ CUTILLAS, A. LOPEZ ROCA, J.M. GOMEZ PLAZA, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 2002 - V: - N: 83 Extraordinario Nutri-fitos, Pg: 70-76 |
| Descriptors | Aigua Reg Raim Vi Monastrell Irrigacio |
| Títol | Primeros resultados de la aplicacion de la tecnica de riego PRD (Partial rootzone drying) en tres variedades de vid en la region de Murcia |
| Autor | MARTINEZ CUTILLAS, A. LOPEZ ROCA, M.L. DE LA HERA ORTS, M.L. FERNANDEZ, J.I. GOMEZ PLAZA, E. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Sistema de reg PRD Varietats Murcia Reg |
| Localització | 663.2 JOR |