Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Delestage

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	El delestage, una tecnica muy util para la elaboracion de vinos tintos
Autor	ZAMORA MARIN, F.
Dades Font	Enologos ISSN: 1695-7296 - Septiembre-Octubre 2005 - V: VII- N: 37, Pg: 28-31
Descriptors	Delestage Extraccio del color Extraccio de components fenolics Vi negre Vinificacio