Títol | Analisis de la poblacion de bacterias aceticas en mostos y vinos mediante la tecnica de fish |
Autor | BLASCO, L. FERRER, S. PARDO, I. |
Revista | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica |
Numero | 15 |
Mes | Mayo |
Any | 2003 |
Pàgina | 279-281 |
Lloc | Logro?o |
Descriptors | Analisi Bacteris acetics Most Vi Tecnica de fish |
Localització | 663.2 JOR |