Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Gestion tecnica y control de la fermentacion malolactica
Autor LLANOS, M.  
Revista Semana Vitivinicola, La
Numero 3136
Mes Septiembre
Any 2006
Pàgina 3110-3117
Lloc Valencia
Descriptors Fermentacio malolactica   Gestio tecnica   Control   Inoculacio   Bacteris lactics   Microoxigenacio   Vi negre   Coinoculacio   Inhibicio   Saccharomyces cerevisiae  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.