Títol | Eliminacion de residuos de plaguicidas en funcion de la tecnica de desfangado de mosto blanco |
Autor | FERNANDEZ LLAMAS, M?J. OLIVA ORTIZ, J. RUIZ SAN MATEO, E. CAMARA BOTIA, M.A. BARBA NAVARRO, A. PARDO MINGUEZ, F. |
Revista | Enologos. Revista oficial de la federacion espa?ola de asociaciones de enologos |
Numero | 12 |
Mes | julio-agosto |
Any | 2001 |
Pàgina | 36-40 |
Lloc | Tomelloso |
Descriptors | Desfangat Fred Enzims pectolitics Eliminacio Fungicides |