Registres trobats: 3
| Títol | Aplicacion de tecnologia biosensorica a la deteccion de histamina en pescado a tiempo real |
| Autor | SALLERES, S. ARANTZAMENDI, A. GONZALEZ, I. [et al.] |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Diciembre/Enero 2013/2014 - V: - N: 449, Pg: 52-55 |
| Descriptors | Aplicacio Tecnologia biosensorica Deteccio Histamina Peix |
| Títol | Deteccion de leche de cabra en oveja. tecnica de PCR en tiempo real |
| Autor | LOPEZ CALLEJA, I. GONZALEZ, I. FAJARDO, V. [et al.] |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio/Agosto 2007 - V: - N: 225, Pg: 38-42 |
| Descriptors | Llet Llet de cabra PCR Deteccio ADN |
| Títol | Levaduras y alteracion de los alimentos |
| Autor | GARCIA, T. GONZALEZ, I. MAYORAL, B. LOPEZ-CALLEJA, I. HERNANDEZ, P. E. |
| Dades Font | Alimentaria ISSN: 0300-5755 - Julio/Agosto 2002 - V: 39- N: 334, Pg: 59-65 |
| Descriptors | Llevats Alteracions dels aliments Aliments Industria alimentaria |