Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: BLAISE, A. et al

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Le batonnage: technique novatrice dans l'elevage des vins. Application pratique: utilisation de derives de levures
Autor	BLAISE, A. et al
Dades Font	Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2005 - V: 32- N: 117, Pg: 58-61
Descriptors	Batonnage Tecnica Vinificacio Llevats Derivats Fermentacio Coadjuvant