Títol | Nouvelle methodo pour levaluation des polyphenols des raisins rouges, Une |
Autor | CELOTTI, E. FIORINI, P. PRATI, G. del [et al.] |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 125 |
Mes | Octobre |
Any | 2007 |
Pàgina | 23-27 |
Lloc | Paris |
Descriptors | Raim negre Polifenols Avaluacio Tecnica |