Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Nouvelle methodo pour levaluation des polyphenols des raisins rouges, Une
Autor CELOTTI, E.   FIORINI, P.   PRATI, G. del   [et al.]  
Revista Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques
Numero 125
Mes Octobre
Any 2007
Pàgina 23-27
Lloc Paris
Descriptors Raim negre   Polifenols   Avaluacio   Tecnica  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.