Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Les proteines vegetals, una nova tecnica per millorar la clarificacio de mostos i vins
Autor	MARTIN, A. SIECZCKOWSKI, N.
Revista	ACE Revista d?Enologia
Numero	75
Mes	2n trimestre
Any	2006
Pàgina	18-19
Lloc	Barcelona
Descriptors	Proteines vegetals Clarificacio Vi Most

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.