Registres trobats: 1
Títol | La estabilizacion del vino tinto mediante la tecnica de la electrodialisis |
Autor | OCHOA, J.R. VALLE, B. HILERA, R. BELAUSTEGI, Y. ELEJALDE, E. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 1999 - V: - N: 2, Pg: 65-69 |
Descriptors | Estabilitzacio Vi negre Electrodialisi |