Títol | Tecnica NIRS : aplicacio en el control de qualitat |
Autor | DE LA CRUZ ALMEIDA, G. TOMAS, F.J. |
Revista | TECA Tecnologia i Ciencies dels Aliments |
Numero | 3 |
Mes | Gener |
Any | 1999 |
Pàgina | 53-56 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | Tecnica NIRS Control de qualitat Qualitat Near infrared spectroscopy Espectroscopia d'infraroig proper |