Títol | Tecnica NIRS: aplicacio en el control de qualitat |
Autor | DE LA CRUZ ALMEIDA, G. JORDI TOMAS, F. |
Revista | Tecnologia i Ciencia dels Aliments |
Numero | 3 |
Mes | Gener |
Any | 1999 |
Pàgina | 53-56 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | NIRS Control de qualitat Calibracio Tecnica NIRS |