Registres trobats: 103
Títol | Adaptation of some Cabernet.Sauvignon clones to the environmental conditions of north-eastern intalian growing areas |
Autor | STEFANINI, M. IACONO, F. COLUGNATI, G. BREGANT, F. CRESPAN, G. |
Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 2- N: , Pg: 779-784 |
Descriptors | Genotips Medi ambient Influencia Seleccio clonal Creixement Cabernet sauvignon |
Localització | 634.804 INT |
Títol | Adaptive responses to high concentration of HCO3 in 'Cabernet Sauvignon' |
Autor | BRANCADORO, L. VANOLI, M. ZOCCHI, G. |
Dades Font | Acta Horticulturae - 1996 - V: - N: , Pg: 75-81 |
Descriptors | Cabernet sauvignon HCO3- Clorosi ferrica Bicarbonat Vinya Raim Capacitat d'acidificacio Clorofil.la |
Localització | C 10/101 |
Títol | Antocianos diferenciadores de los vinos tintos de las variedades Cencibel, Cabernet Sauvignon, Merlot y Mencia , y su evolucion durante la crianza |
Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. GONZALEZ RODRIGUEZ, J.M. GARCIA ROMERO, E. CABEZUDO IBA?EZ, M?.D. |
Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2002 - V: XXI- N: 166, Pg: 59-65 |
Descriptors | Varietats de ra?m Raim Ampelografia Cencibel Caberenet sauvignon Merlot Mencia Antocians Vi negre Evolucio Crian?a Vi negre |
Títol | Assaig tipus de poda per a la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1992-1996.Gratallops-Priorat |
Autor | |
Dades Font | Full Informatiu DARP - 1998 - V: - N: 5, Pg: |
Descriptors | Assaig Poda Cabernet sauvignon Gratallops Priorat Priorat DO Estudi |
Localització | C 12/75 |
Títol | Biochimie appliquee. Etudee d?une fraction caracteristique de l?arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P. |
Dades Font | C. R. Acad. Sc. Paris - Juillet 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78 |
Descriptors | Bioquimica Aroma Raim Cabernet sauvignon |
Localització | C 19/3 |
Títol | Bordeaux. Cabernet-Sauvignon et liquoreux menent le bal |
Autor | BAUDOUIN, J. [et al.] |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Juin 2010 - V: - N: 542, Pg: 54-88 |
Descriptors | Bordeus 2009 Anyada Cabernet sauvignon |
Títol | Bourgueil. Variations autour du cabernet |
Autor | SALETTES, S. de |
Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Avril 2010 - V: - N: 540, Pg: 90-92 |
Descriptors | Fran?a Caracteristiques de l'apel?lacio Regions vitivinicoles Caracteristiques del vi Geologia Vinya Cabernet sauvignon |
Títol | Cabernet Sauvignon : Ficha varietal |
Autor | |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5670 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 47-48 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Varietats |
Títol | Cabernet Sauvignon. La cara y la cruz |
Autor | RODRIGUEZ, V. |
Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 VOL XV - 1998 - V: - N: 148, Pg: 12-23 |
Descriptors | Vi Tast Cabernet sauvignon |
Títol | Calida Cabernet. Cabernet manchegos |
Autor | |
Dades Font | Vinos de Espa?a - Octubre 2009 - V: - N: 79, Pg: 56-63 |
Descriptors | Cabernet Castella - la Manxa Castilla la Mancha Marques comercials Vi Caracteristiques organoleptiques |
Títol | Calidad de los vinos de Cabernet Sauvignon |
Autor | HABA,M. MENDEZ,J. CHIRIVELLA,C. PEREZ,A |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - gener-febrer 1995 - V: - N: 1-2, Pg: 57-58 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Qualitat Vi Richter 110 Produccio |
Títol | Canopy management in pergola system: effect of vigour and light on potassium accumulation and acidity balance in the must (cv. Cabernet Sauvignon) |
Autor | BERTAMINI, M. IACONO, F. PORRO, D. TARDAGUILA, J. CAMPOSTRINI, F. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 423-428 |
Descriptors | Fulles Vigor Llum Potassi Acidesa Most Canopia |
Localització | 634.814 SIM |
Títol | Caracteristicas quimicas de los vinos tintos. Variedades Cencibel, Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
Autor | BRAVO, E. GARCIA, E. PEREZ, M.S. CABEZUDO, M.D. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 1999 - V: - N: 2, Pg: 51-57 |
Descriptors | Vi negre Caracteristiques quimiques Varietats Cencibel Tempranillo Cabernet sauvignon |
Títol | Caracteristicas sensoriales y cromaticas de vinos tintos monovarietales sometidos a crianza. Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo |
Autor | MIGUEL GORDILLO, C. et al. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Febrero 2006 - V: LXI- N: 3104, Pg: 326-328 |
Descriptors | Vi negre Roure Crian?a Color Analisi sensorial Cabernet sauvignon Merlot Tempranillo |
Títol | Caracteristiques analytiques des vins Cabernet Sauvignon produits et commercialises au Bresil |
Autor | ANTENOR RIZZON, L. MIELE, A. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 478-481 |
Descriptors | Caracteristiques analitiques Cabernet sauvignon Brasil |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Caracterizacion polifenolica de mezcla de vinos de las variedades Cabernet Sauvignon y Pais |
Autor | PE?A NEIRA, A. SEPULVEDA, C GOMEZ CORDOVES, C. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Caracteritzacio polifenolica Vi Varietats de ra?m Cabernet Sauvignon Pais |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Caratteristiche del mosto e del vino Cabernet prodotto nella zona dei colli bolognesi |
Autor | ZIRONI, R. et al. |
Dades Font | Vignevini ISSN: 0390-0479 - 1983 - V: IV- N: 10, Pg: 39-46 |
Descriptors | Most Vi Cabernet Bolonya Caracteristiques |
Localització | C 20/86 |
Títol | Carga y despamapanado en vid Cabernet Sauvignon |
Autor | PASTOR, J. N. URBINA, V. COSTA, J. DALMASES, J. PASCUAL, M. |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - novembre-desembre 1994 - V: - N: 11-12, Pg: 58-62 |
Descriptors | Vinya Lleida Cabernet sauvignon Cultiu Plantacio Espampolament |
Títol | Changes in the anthocyanins, flavonoids and hydroxycinnamic acid esters during fermentation and aging of merlot and cabernet sauvignon |
Autor | NAGEL, C.W. WULF, L.W. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1979 - V: 30- N: 2, Pg: 111-116 |
Descriptors | Antocianins Flavonoides Acid hidroxicinamic Cabernet sauvignon Merlot Fermentacio Envelliment |
Localització | C 18/131 |
Títol | Chinon:les differents visages du cabernet franc |
Autor | SALETTES, S. de |
Dades Font | La Revue du Vin de France ISSN: 1634-7625 - Septembre 2006 - V: - N: 504, Pg: 132-137 |
Descriptors | Chinon Cabernet franc Geografia Vinya |
Títol | Color y composicion de vinos tintos jovenes TAnnat, Cabernet Sauvignon y Merlot de Uruguay |
Autor | GONZALEZ NEVES, G. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre/Diciembre 1999 - V: - N: 64, Pg: 43-50 |
Descriptors | Color Composicio fenolica Uruguai Vi negre Tannat |
Títol | Comparacion del perfil aromatico de uvas en la variedad cabernet sauvignon de distintas denominaciones de origen espa?olas |
Autor | GOMEZ, E. GIL, R MARTINEZ, A. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener/febrer 1998 - V: - N: 54, Pg: 42-48 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Tast Aroma Components volatils Raim Vi |
Títol | Comparacion entre tipos de Cabernet Sauvignon |
Autor | MUNYOZ HONORATO, Ivan |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1991 - V: - N: 12, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Varietats |
Títol | Comportement des cepages merlot et cabernet sauvignon greffes sur differents porte-greffes dans le centre viticole valea Calgareasca |
Autor | ION, M. CAZACU, S. IONESCU, E. TUDORACHE, A. RADULESCU, V. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Varietats de ra?m Merlot Cabernet sauvignon Empelt Portaempelt |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Composicion antocianica de uvas y vinos producidos en Uruguay con las variedades Merlot, Cabernet-Sauvignon y Tannat |
Autor | GONZALEZ-NEVES, G. et al. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre-Diciembre 2004 - V: XV- N: 94, Pg: 49-57 |
Descriptors | Antocians Cabernet sauvignon Merlot Tannat Vi negre |
Títol | Composicion fenolica y caracteristicas cromaticas de vinos tintos de las variedades cencibel, cabernet sauvignon y syrah elaborados en Castilla-La Mancha (Vendimia 2002) |
Autor | HERMOSIN GUTIERREZ, I. SANCHEZ-PALOMO LORENZO, E. VICARIO ESPINOSA, A. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 143-145 |
Descriptors | Composicio fenolica Caracteristiques cromatiques Cencibel Cabernet sauvignon Syrah Castilla la Mancha Castella - la Manxa |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Composition and sensory properties of Cabernet Sauvignon wine aged in French versus American oak barrels |
Autor | AIKEN, J.W. NOBLE, A.C. |
Dades Font | Vitis ISSN: 0042-7500 - 1984 - V: 23- N: , Pg: 27-36 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Caracteristiques sensorials Composicio Roure frances Roure america Crian?a Barriques Botes |
Localització | C 21/7 |
Títol | Descriptive analysis of comercial Cabernet Sauvignon wines from California |
Autor | HEYMANN, H. NOBLE, A. C. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 1, Pg: 41-44 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi California Comercialitzacio Analisi sensorial |
Localització | C 10/86 |
Títol | Determinacion de inoculo potencial y control de Cladosporium cladosporioides en uva vinifera cultivares Cabernet Sauvignon y Carmenere |
Autor | MONTEALEGRE ANDRADE, J.R. HERRERA CID, R.A. REYES VASQUEZ, R.E. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 2003 - V: - N: 89 Extraordinario, Pg: 52-58 |
Descriptors | Euparen Folicur Horizon Rovral Scala Vitis vinifera Vinya |
Títol | Determination de la quantite d'anthocyanines des raisins Cabernet Sauvignon bresiliens sur cinq systemes de conduite de la vigne |
Autor | ROSIER, J.P. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 1- N: , Pg: 277-280 |
Descriptors | Antocianins Quantitat Cabernet sauvignon Brasil |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Diferenciacion de vinos varietales de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell y Bobal mediante analisis discriminante |
Autor | ALEIXANDRE, J.L. LIZAMA, V. ALVAREZ, I. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 2000 - V: - N: 67, Pg: 46-52 |
Descriptors | Vi negre Analisi discriminant Diferenciacio |
Títol | Diferencias en la generacion de aminas en la vinificacion de las variedades Tempranillo y Cabernet Sauvignon |
Autor | POLO, L. FERRER, S. PARDO, I. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 140-142 |
Descriptors | Amines biogenes Vi Tempranillo Cabernet sauvignon |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Distancia de plantacion para el cultivar Cabernet Sauvignon |
Autor | MUNYOZ HONORATO, Ivan |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 45-49 |
Descriptors | Vinya Plantacio Cabernet sauvignon |
Títol | Effect of Cluster Thinning and Vineyard Yields on Grape and Wine Composition and Wine Quality of Cabernet Sauvignon |
Autor | OUGH, C.S. NAGAOKA, R. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1984 - V: 35- N: 1, Pg: 30-34 |
Descriptors | Llevats Vinya Raim Compostos Qualitat del vi Cabernet sauvignon |
Localització | C 21/24 |
Títol | Effect of crop level and Drip Irrigation Scheduling on the potassium status of cabernet sauvignon and carignane viries and its influence on must and wine composition and quality |
Autor | HEPNER, Y. BRAVDO, B. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 2, Pg: 140-147 |
Descriptors | Raim Vi Varietats Collita Cabernet sauvignon Cari?ena Verema Reg per goteig Reg gota a gota Qualitat Composicio Carinyena |
Localització | C 5/20 |
Títol | Effect of crop level and crop load on growth, yiels, must and wine composition, and quality of Cabernet Sauvignon |
Autor | BRAVO, B. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 36 - 1985 - V: - N: 2, Pg: 125-131 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi Qualitat Creixement Most Composicio Tractament Dissolvent Carinyena Acidesa Acid Vinya Cultiu Varietats Cari?ena |
Localització | C 4/94 |
Títol | Effect of mechanical hedge pruning on growth, yield and quality of Cabernet Sauvignon Grapevines |
Autor | LOPES, C. MELICIAS, J. ALEIXO, A. LAUREANO, O. DE CASTRO, R. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 261-268 |
Descriptors | Vinya Fotosintesi Potencial hidric Collita |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | Effet de l'irrigation et de l'alimentation minerale sur la qualite du mout et des vins provenant des vignobles de Cabernet Sauvignon et de Cargnan aux rendements eleves en Israel |
Autor | BRAVDO, B et al. |
Dades Font | Bulletin de l'OIV - 1984 - V: - N: 643-644, Pg: 728-740 |
Descriptors | Irrigacio Alimentacio mineral Most Qualitat Cabernet sauvignon Carignan Israel |
Localització | C 1/99 |
Títol | Effetto dell'ombreggiamento della chioma sullo sviluppo delle bacche, la maturazione, la concentrazione di antociani ed il profilo aromatico delle uve Cabernet Sauvignon |
Autor | IACONO, F. BERTAMINI, M. COOMBE, B.G. DE MICHELI, L. MATTIVI, F. VERSINI, G. |
Dades Font | Comptes rendus du IV Simposium international de physiologie de la vigne - Maggio 1992 - V: - N: , Pg: 571-574 |
Descriptors | Creixement de la vinya Podridura Vinya Concentracio fenolica Aroma Cabernet sauvignon Ombra |
Localització | 634.814 SIM |
Títol | Elaboracion de vinos tintos de crianza: impacto de nuevas preparaciones enzimaticas sobre la variedad Cabernet Sauvignon y Tempranillo |
Autor | GUERRAND, D. ALOISIO, s. PALACIOS A. SANTIAGO, L. MACIAS, C. NAVASCUES, e. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo / Abril 2003 - V: - N: 85, Pg: 45-50 |
Descriptors | Activitats secundaries Color Extraccio Pectines Vi negre Crian?a Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre |
Títol | Estada en practiques Cellers Joan Llopart Pons. Estudi de les noves plantacions de Cabernet Sauvignon i ampliacio del Celler per l'elaboracio de vins negres a les vinyes i cellers de Joan Llopart Pons |
Autor | LLOPART CUDIE, J. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Plantacio Cabernet sauvignon Celler Penedes DO Elaboracio Vi negre |
Localització | (043) LLOPART CUDIE |
Títol | Estudio de cinco variedades de vid: garnacha tinta, cencibel, cabernet sauvignon, macabeo y airen |
Autor | DUQUE, M. C. YANYEZ, F. |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo VI - novembre-desembre 1995 - V: - N: 11-12, Pg: 58-65 |
Descriptors | Varietats Garnatxa Garnacha Cencibel Cabernet sauvignon Macabeu Airen Lairen Forcallat La Mancha La Manxa Vinya |
Títol | Estudio de la maduracion de los cultivares 'Tempranillo' "Cabernet Sauvignon" y 'Shiraz' en dos campa?as de climatologia anomala (2003 y 2007) II. Madurez Fenolica |
Autor | GUERRA, M. T. [et al.] |
Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2010 - V: XII- N: 63, Pg: 32-36 |
Descriptors | Raim Polifenols Maduresa Antocians Tanins Canvi climatic 2003 2007 Tempranillo Cabernet sauvignon Shiraz Climatologia Maduresa fenolica |
Títol | Estudio de la maduracion tecnologica de los cultivares Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Shiraz en dos campa?as de climatologia anomala (2003 y 2007) en Tierra de Barros (Extremadura) |
Autor | GUERA, M. T. [et al.] |
Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Enero-Febrero 2010 - V: XII- N: 63, Pg: 26-31 |
Descriptors | Raim Maduresa Clima Sucre Acidesa Tempranillo Cabernet sauvignon Shiraz Climatologia 2003 2007 |
Títol | Etude d'une fraction caracteristique de l'arome du raisin de la variete Cabernet-Sauvignon; mise en evidence de la 2-methoxy-3-isobutylpyrazine |
Autor | BAYONOVE, C. CORDONNIER, R. DUBOIS, P |
Dades Font | Comptes Rendus de l'Academie des Sciences de Paris. Serie D - juliol 1975 - V: - N: 281, Pg: 75-78 |
Descriptors | Aroma Raim Cabernet sauvignon Vi Pirazina |
Localització | C 3/162 |
Títol | Etude de l'aptitude du raisin Cabernet Sauvignon a l'obtention de vins rouges bresiliens de qualite |
Autor | CRIVELLARO GUERRA, C. |
Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 27-32 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Vi negre Brasil Qualitat del vi |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Evaluacion del potencial polifenolico de uvas Tannat, Cabernet Sauvignon y Merlot producidas en Uruguay, y su correspondencia con la composicion de los respectivos vinos |
Autor | GONZALEZ NEVES, G. GIL, G. BALADO, J. BARREIRO, L. BOCHICCHIO, R. GATTO, G. TESSORE, A. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Potencial polifenolic Varietats de ra?m Raim Tannat Cabernet sauvignon Merlot Uruguai Composicio |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Evaluation sensorielle de baies de raisin de cabernet franc: suivi de maturite |
Autor | LE MOIGNE, M. SYMONEAUX, R. JOURJON, F. |
Dades Font | Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques - Janvier 2007 - V: 34- N: 122, Pg: 49-52 |
Descriptors | Vi Vi de Fran?a Cabernet franc Raim Avaluacio de la qualitat Propietats sensorials Degustacio |
Títol | Evolucion de la composicion polifenolica de vinos monovarietales de las variedades Tempranillo, Cabernet sauvignon y Merlot de la D.O. Navarra envejecidos en madera de roble espa?ol y frances |
Autor | CADAHIA, E. POVEDA, P. SANZ, M. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 309-311 |
Descriptors | Vi Vi monovarietal Envelliment Polifenols Roure espanyol Roure frances Navarra DO |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Evolucion de la composicion volatil y caracteristicas sensoriales de vinos de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot de la D.O. Navarra |
Autor | FERNANDEZ DE SIMON, B. POVEDA, P. SANZ, M. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 312-314 |
Descriptors | Navarra DO Roure frances Vi monovarietal Roure Compostos volatils |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Evolucion del color en vinos tintos de las variedades Cencibel y Cabernet Sauvignon durante la crianza en diferentes tipos de robles |
Autor | GONZALEZ MARTINEZ, A. GARCIA ROMERO, E. MARTINEZ GASCUE?A, J. CHACON VOZMEDIANO, J.L. |
Dades Font | Alimentaria Revista de Tecnologia e Higiene de los Alimentos ISSN: 0300-5755 - Enero - Febrero 2004 - V: XLI- N: 350, Pg: 121-126 |
Descriptors | Color Crian?a Roure Vi negre |
Títol | Evolucion del potencial fenolico de uvas tintas en la D.O. Jumilla. Comparacion entre varidades Cabernet Sauvignon, Monastrell y Tempranillo |
Autor | OLIVA ORTIZ, J. BARBA NAVARRO, A. FERNANDEZ LLAMAS, M.J. RUBIO MU?OZ, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Marzo-Abril 2003 - V: III- N: 10, Pg: 52-57 |
Descriptors | Raim negre Compostos fenolics Jumilla DO Denominacio d'origen Evolucio Cabernet sauvignon Monastrell Tempranillo |
Títol | Evolucion estacional en la nutricion mineral de la variedad "Cabernet Sauvignon". |
Autor | PAREJO PINYON, Joaquin |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1995 - V: - N: 41 (Nutri-Fitos'95), Pg: 78-86 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Estacional Nutricio Peciolar Vinya |
Títol | Ficha varietal: Cabernet franc |
Autor | SARTORI, E |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1991 - V: - N: 12, Pg: 51-52 |
Descriptors | Cabernet franc Varietats |
Títol | Gas chromatographic determinations of amino acid differences in cabernet sauvignon grapes and wines as affected by rootstocks |
Autor | OUGH, C.S. TABACMAN, H. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture - 1979 - V: 30- N: 4, Pg: 306-311 |
Descriptors | Cromatografia de gasos Determinacio Aminoacid Cabernet sauvignon Raim Vi Portaempelt |
Localització | C 18/140 |
Títol | Huit clones en comparaison. Cabernet sauvignon |
Autor | SIMONIN, S. |
Dades Font | Viti: de la vigne du vin ISSN: 0757-4673 - Novembre-Decembre 2009 - V: 33- N: 356-357, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Clons Tast de vins Estudi comparatiu |
Títol | Huit clones en comparaison. Cabernet sauvignon |
Autor | SIMONIN, S. |
Dades Font | Viti : de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Decembre 2009 - V: Viti Leaders- N: 1, Pg: 16-18 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Clons Estudi comparatiu 2003 2004 2005 2006 Fran?a |
Títol | Identification and changes of flavonoids in merlot and cabernet sauvignon wines |
Autor | WULF, L.W. NAGEL, C.W. |
Dades Font | Journal of food science - 1980 - V: 45- N: , Pg: 479-484 |
Descriptors | Identificacio Flavonoides Merlot Cabernet sauvignon Vi |
Localització | C 19/33 |
Títol | Identification of 3-(Mehylthio)-Propanol as an aroma constituent in "Cabernet Sauvingnon" and "Ruby Cabernet" wines. |
Autor | MULLER, C. J. KEPNER, R. E. WEBB, A. D. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 22 - 1971 - V: - N: , Pg: 156-160 |
Descriptors | Aroma Vi Cabernet sauvignon |
Localització | C 8/78 |
Títol | Incidencia del aclareo de racimos en la composicion de la uva durante la maduracion de las variedades Cabernet sauvignon y Tempranillo |
Autor | PUERTAS, B. et al. |
Dades Font | XXV Jornadas de viticultura y enologia de Tierra de Barros ISSN: 84-7930-084-1 - Mayo 2003 - V: XXV- N: , Pg: 51-65 |
Descriptors | Aclarida Maduracio Cabernet sauvignon Tempranillo Ull de llebre Varietats de raim |
Localització | 634.8(462.221.2) JOR |
Títol | Influence of genotype on the methoxypyrazines content of Cabernet Sauvignon cultivated in friuli |
Autor | BATTISTUTTA, F. COLUGNATI, G. BREGANT, F. CRESPAN, G. TONETTI, I. CELOTTI, E. ZIRONI, R. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 407-414 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Metoxipirazina Vitis vinifera Friuli Italia |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | Influencia de la poda y el riego en la maduracion fenolica de las variedades de vid tempranillo y cabernet sauvignon |
Autor | PUERTAS, B. et al. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2005 - V: VII- N: 35, Pg: 52-57 |
Descriptors | Poda Reg Maduracio fenolica Vinya Varietats Tempranillo Cabernet sauvignon |
Títol | Influencia de la practica del aclareo de racimos en la calidad del vino de las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo cultivadas en una zona calida |
Autor | PUERTAS, B. SERRANO, M.J. VALCARCEL, M.C. PEREZ MAGRI?O, S. JIMENEZ, M.J. GARCIA DE LUJAN, A. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 36-38 |
Descriptors | Aclarida de raim Cabernet sauvignon Tempranillo Qualitat del raim Ull de llebre |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Influencia de la tecnica de vinificacion sobre la evolucion fenolica y de color de vinos de syrah, cabernet sauvignon y monastrell |
Autor | HERNANDEZ JIMENEZ, A. [et al.] |
Dades Font | Enologos : revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Julio-Agosto 2009 - V: XI- N: 60, Pg: 38-43 |
Descriptors | Enzims Congelacio Raim Compostos fenolics Syrah Monastrell Cabernet sauvignon Vi Color Color del vi |
Títol | Influencia de mezclas de uvas Cabernet Sauvignon y Merlot con Monastrell sobre la calidad y el aroma de los vinos |
Autor | DIAZ-PLAZA E. M. MARTIN-LORENTE REYERO GOMEZ, J. R. PARDO MINGUEZ, F. SALINAS FERNANDEZ, M.R. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2002 - V: - N: 78, Pg: 67-73 |
Descriptors | Aroma Qualitat Raim Monastrell Vi Cabernet sauvignon Barreja de ra?ms Varietats de ra?m |
Títol | Influencia de un fitonutriente con fitohormonas en la expresion de antocianos y el color en uvas syrah y cabernet sauvignon |
Autor | PARRADO, J. GARCIA-MARTINEZ, A. ESCUDERO-GILETE, M.L. ET.AL. |
Dades Font | Avances en ciencias y t?cnicas enol?gicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 265-267 |
Descriptors | Vi Raim Antocians |
Localització | 663.2(063) Con |
Títol | Influencia del raspon en la composicion organoleptica de los vinos tintos de variedades Cabernet-Sauvignon y Pinot Noir |
Autor | OUGH, C. S. MESIAS, J. L. |
Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X VOL 39 - 1984 - V: - N: 1993-1994, Pg: 3857-3871 |
Descriptors | Vi Compostos fenolics Cabernet sauvignon Pinot negre Pinot noir Vi negre Rapa Aroma Components volatils Analisi sensorial |
Localització | C 2/94 |
Títol | Influencia del riego sobre parametros de calidad del mosto en las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano y Cabernet Sauvignon |
Autor | GARCIA ESCUDERO, E. et al. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Junio 2006 - V: VIII- N: 41, Pg: 34-38 |
Descriptors | Most Qualitat Reg Tempranillo Garnatxa negra Garnacha negra Graciano Cabernet sauvignon |
Títol | Influencia desde el punto de vista analitico y sensorial en vino de variedad Cabernet Sauvignon de la Osmosis Inversa (OI) como tecnica de concentracion vs. enriquecimiento por chaptalizado |
Autor | VICARIA, M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-078-7 - Mayo 2001 - V: XXIII Jornadas- N: , Pg: 345-362 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Osmosi inversa Concentracio |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Influencia mesoclimatica sobre el contenido polifenolico de la uva de la variedad Cabernet Sauvignon |
Autor | SERRANO, M.J. PUERTAS, B. CANTOS, E. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 452-454 |
Descriptors | Mesoclima Contingut polifenolic Raim Cabernet sauvignon |
Localització | 663.2(063) Con |
Títol | Interaccion mesoclima-suelo en la calidad del vino de Cabernet Sauvignon en las denominaciones de origen Priorato y Tarragona |
Autor | LAMPREAVE, M. et al |
Dades Font | Tercer Simposio Internacional Zonificacion Vitivinicola - Mayo 2000 - V: Tomo VI y anexos- N: , Pg: 10pp |
Descriptors | Mesoclima Sol Qualita del vi Cabernet sauvignon Priorat DO Tarragona DO |
Localització | 634.8:663.2 SIM |
Títol | Irrigation-depressing effect on floral initiation of Cabernet Sauvignon grapevines in Bordeaux area |
Autor | CARBONNEAU, A. CASTERAN, P. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 30 - 1979 - V: - N: 1, Pg: 3-7 |
Descriptors | Reg Cabernet sauvignon Bordeaux Vinya Bordeus |
Localització | C 13/81 |
Títol | Isolation of volatile and aromatic thiols in Cabernet Sauvignon wines and study of precursors forms in grapes |
Autor | DARRIET, Ph. et al. |
Dades Font | In Vino Analytica Scientia. First Symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 50-54 |
Descriptors | Tiols aromatics Tiols volatils Cabernet sauvignon Aroma |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Los compuestos volatiles en las uvas de las variedades Cencibel, Cabernet Sauvignon y Garnacha cultivadas en la region de La Mancha central durante la maduracion |
Autor | CHACON VOZMEDIANO, J.L. GARCIA ROMERO, E. MARTINEZ GASCUE?A, J. IZQUIERDO CA?AS, P.M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2002 - V: 13- N: 80, Pg: 45-58 |
Descriptors | Aroma Maduracio Most Compostos volatils Cencibel Cabernet sauvignon Garnacha Garnatxa La Manxa La Mancha |
Títol | Microvinificacions a l'INCAVI. Estudi de diferents clons de la varietat Cabernet Sauvignon. Influencia de la densitat de plantacio en la qualitat del vi. |
Autor | VENTURA, J. M. |
Dades Font | - mar? 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Microvinificacio Clons Estudi Cabernet sauvignon Qualitat Vi Plantacio Penedes Vinificacio Clarificacio |
Localització | (043) VENTURA SOLER |
Títol | Occurrence of phaeomoniella chlamydospora and phaeoacremonium spp on some cabernet sauvignon and prosecco propagation materials in north-eastern Italy |
Autor | ZANZOTTO, A. BORGO, M. SERRA, S. VIEL, W. LUCCHETTA,G. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture congress proceedings - June 2002 - V: Section I: Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Phaeomoniella chlamydospora Phaeoacremonium spp Cabernet sauvignon Italia |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Principales compuestos fenolicos de los vinos de zonas calidad: Cabernet Sauvignon, Cencibel / Tempranillo y Shiraz |
Autor | CABEZUDO IBA?EZ, M?.D. VICARIO ESPINOSA, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2004 - V: IV- N: 15, Pg: 73-78 |
Descriptors | Compostos fenolics Zones calides Cabernet sauvignon Tempranillo Cencibel Shiraz |
Títol | Proantocianidinas en uvas de la variedad Cabernet Sauvignon procedentes del Valle de Maipo (Chile). Influencia del nivel de maduracion y del vigor vegetativo de la planta |
Autor | PE?A, A. DE MIGUEL, C. ARGUETA, M?.S. RODRIGUEZ, A.M. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 25-27 |
Descriptors | Proantocianidina Raim Cabernet sauvignon Maduresa Vigor vegetatiu |
Localització | 663.2 JOR |
Títol | Projecte de plantacio (1,5 ha de cabernet sauvignon) amb instal.lacio d'una xarxa de reg per degoteig |
Autor | ALSINA, X. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: [Una carpeta amb 6 dossiers] |
Descriptors | TFC Reg gota a gota Reg per goteig Plantacio Vinya Treball final de carrera |
Localització | TFC - ALSINA CLARAVALLS |
Títol | Reflexions sur la degustation de types de vins californiens French Colombard, Pinot Chardonnay, Zinfandel, Cabernet Sauvignon |
Autor | SABOYE, J. P |
Dades Font | Vignes et Vins - 1980 - V: - N: 292, Pg: 39-42 |
Descriptors | Analisi sensorial Vi blanc California Cabernet sauvignon Chardonnay Colombar Fitxa de tast Vi negre Qualitat Composicio Tast Degustacio Zinfandel |
Localització | C 4/98 |
Títol | Relacion entre rendimiento y calidad en vinos Cabernet Sauvignon |
Autor | LLANOS, M. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2005 - V: LX- N: 3089, Pg: 3705-3711 |
Descriptors | Rendiment Qualitat Vi Cabernet sauvignon California Analisi sensorial |
Títol | Respuesta a la sequia de vinyas de "Riesling" y "Cabernet Sauvignon" sobre portainjerto SO4. |
Autor | SIPIORA, M. GUTIERREZ, M. J. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1995 - V: - N: 38, Pg: 27-34 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Portaempelt Riesling Seca SO4 |
Títol | Riego por goteo de tipo tradicional y de tipo de deshidratacion parcial de raices en Cabernet Sauvignon |
Autor | YUSTE, R. BARAJAS, E. YUSTE, J. |
Dades Font | Vida rural: el quincenal del campo ISSN: 1133-8938 - Marzo 2010 - V: XVII- N: 305, Pg: 30-34 |
Descriptors | Reg per goteig Cabernet sauvignon 2008 Valladolid Estudi comparatiu Efecte productiu Qualitat del raim |
Títol | Saint-Estephe. L'ecrin des grands assemblages |
Autor | SALETTES, S. de |
Dades Font | Revue du vin de france, La ISSN: 0750-358X - Mars 2009 - V: - N: 529, Pg: 46-49 |
Descriptors | Regio vitivinicola Fran?a Varietats de la vinya Geologia Vi Cabernet |
Títol | Some volatile components of vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon wine |
Autor | ROSANNE, W. S. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 4, Pg: 360-363 |
Descriptors | Components volatils Vi Aroma Vitis vinifera Cabernet sauvignon Espectrometria Cromatografia de gasos Cromatografia California Identificacio Esters Alcohol Hidrocarbons poliaromatics Nitrogen |
Localització | C 3/130 |
Títol | Some volatile components of wines of Vitis Vinifera varieties Cabernet Sauvignon and Ruby Cabernet. II. Acidic compounds |
Autor | KEPNER, R.E. WEBB, A.D. MAGGIORA, L. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1969 - V: - N: 20, Pg: 25-31 |
Descriptors | Compostos volatils Vitis vinifera Cabernet sauvignon Vi Ruby cabernet |
Localització | C 17/33 |
Títol | Tamanyo de la muestra para el seguimiento de la maduracion de la vid (vitis vinifera L.) en los CV Cencibel y Cabernet Sauvignon |
Autor | JIMENEZ JIMENEZ, J. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - abril 1991 - V: - N: 4, Pg: 60-64 |
Descriptors | Maduracio Cabernet sauvignon Cencibel |
Títol | The effect of nitrogen fertilization on growth, yield, and juice composition of Vitis Vinifera- cv. Cabernet Sauvignon grapevines |
Autor | BELL, S.J. |
Dades Font | International Symposium on Nitrogen in Grapes and Wine - June 1991 - V: - N: , Pg: 202-205 |
Descriptors | Nitrogen Fertilitzacio Creixement Produccio Compostos Vitis vinifera Cabernet sauvignon |
Localització | 634.817 INT |
Títol | The effect of rootstocks and applied water on vine water status and gas exchange of Cabernet Sauvignon |
Autor | ABU-HILAL, I. COLLESANO, G. WILLIAMS, L.E. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on Grapevine Physiology. Acta Horticulturae Number 526 ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 163-168 |
Descriptors | Evapotranspiration Vitis vinifera L. Assimilacio CO2 Cabernet sauvignon Portaempelt Aigua Intercanvi de gasos |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | The influence of rootstocks on the agrobiological characteristics of the cabernet sauvignon |
Autor | MARKOVIC, N. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Posters I. Viticulture. Viticulture of the future and world demand- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Portaempelt Caracteristiques agrobiologiques Cabernet sauvignon |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | The interaction between vintage, vineyard site (mesoclimate) and wine aroma of Vitis vinifera L. cvs. Sauvignon blanc, Chardonnay and Cabernet Sauvignon in the Stellenbosch-Klein Drakenstein wine growing area, South Africa (1996-2000) |
Autor | CAREY, V. |
Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: flavour develpment and vineyard management practices, Pg: 139-152 |
Descriptors | Vinya Clima Aroma Vitis vinifera Sauvignon blanc Chardonnay Cabernet sauvignon Sud Africa Africa del sud |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | Tipus de poda per la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1991-1996. Pacs - Alt Penedes |
Autor | Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca |
Dades Font | - - V: - N: , Pg: 4 p. |
Descriptors | Poda Cabernet sauvignon Alt Penedes Penedes DO |
Localització | C 11/22 |
Títol | Tipus de poda per la varietat Cabernet Sauvignon. Periode 1991-1996. Pacs-Alt Penedes |
Autor | |
Dades Font | Full DARP > - 1998 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Poda Cabernet sauvignon Pacs Alt Penedes Penedes DO Guyot Royat |
Localització | C 12/76 |
Títol | Trellis and vine spacing effects on growth, canopy microclimate, yield and fruit composition of Cabernet Sauvignon |
Autor | KLIEWER, M.W WOLPERT, J.A. BENZ, M. |
Dades Font | Proceedings of the fifth international symposium on grapevine physiology. Acta Horticulturae Number 526 ISSN: 0567-7572 - May 1997 - V: - N: , Pg: 21-32 |
Descriptors | Espatllera Vinya Creixement Microclima Produccio Compostos Cabernet sauvignon |
Localització | 634.814 SYM |
Títol | Validacion de los Ltd's (dendometros) como se?al de alarma del estres hidrico en cepas de Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.) en Morata de Taju?a (Madrid) |
Autor | HERNANDO, C. [ et al.] |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Marzo/Abril 2011 - V: 13- N: 70, Pg: 28-35 |
Descriptors | Dendometre Estres hidric Cabernet sauvignon Vitis vinifera L. |
Títol | Variation in the profile and content of anthocyanins in wines made from Cabernet Sauvignon and hybrid grapes |
Autor | BURNS, J. LANDRAULT, N. MULLEN, W. TEISSEDRE, P.L. LEAN, M.E.J. CROZIER, A. |
Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2002 - V: Section 2: Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
Descriptors | Antocianins Vi Cabernet sauvignon Raim Hibrids |
Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
Títol | Vendimia manual - vendimia mecanizada, comparacion analitica y organoleptica de los vinos de la variedad Cabernet Franco |
Autor | PUERTAS, B. VALGARCEL, M.C. BUSTILLO, J.M. GARCIA DE LUJAN, A. |
Dades Font | Enologos ISSN: 1695-7296 - Juliol-Agost 2005 - V: VII- N: 36, Pg: 34-36 |
Descriptors | Verema manual Verema mecanica Cabernet franc Vinificacio Most Vi Analisi organoleptica |
Títol | Vinyas de Cabernet Sauvignon. Comportamiento agronomico I |
Autor | SIPIORA, M. |
Dades Font | V V VITIVINICULTURA ISSN: 0214-9605 VOL Anyo 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: Pag. 74-75, Pg: 43-46 |
Descriptors | Cabernet sauvignon Somontano DO Cep Raim Creixement vegetatiu Creixement reproductiu Deficit hidric Aigua |
Títol | Vinyas de Cabernet Sauvignon |
Autor | SIPIORA, M. |
Dades Font | VV VITIVINICULTURA ISSN: 0214-9605 - maig-juny 1996 - V: - N: 76-77, Pg: 47-49 |
Descriptors | Estres hidric Cabernet sauvignon Vinya Somontano DO |
Títol | Wine grape cultivars : Cabernet Franc |
Autor | VILLIERS, F. S |
Dades Font | Vori Leaflet Series - 1986 - V: - N: 153, Pg: |
Descriptors | Cabernet franc Varietats Raim negre |
Títol | Wine grape cultivars : Ruby Cabernet |
Autor | De VILLIERS, F. S |
Dades Font | Vori leaflet series - 1986 - V: - N: 157, Pg: |
Descriptors | Ruby cabernet Varietats Raim negre |
Títol | Wine quality prediction from juice brix/acid ratio and associated compositional changes for "White Riesling" and "Cabernet Sauvignon" |
Autor | OUGH, C. S. SINGLETON, V. L. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 19 - 1968 - V: - N: 3, Pg: 129-138 |
Descriptors | Vi Qualitat Riesling blanc Cabernet sauvignon Most Envelliment Composicio |
Localització | C 2/95 |