Títol | Evaluation sensorielle de baies de raisin de cabernet franc: suivi de maturite |
Autor | LE MOIGNE, M. SYMONEAUX, R. JOURJON, F. |
Revista | Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques |
Numero | 122 |
Mes | Janvier |
Any | 2007 |
Pàgina | 49-52 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Vi Vi de Fran?a Cabernet franc Raim Avaluacio de la qualitat Propietats sensorials Degustacio |