Registres trobats: 83
| Títol | "VRB": Levadura autoctona de la D.O.Ca Rioja. Proceso de seleccion y evaluacion en bodega |
| Autor | GUTIERREZ, A. R. LOPEZ, R. SANTAMARIA, P. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1997 - V: - N: 51, Pg: 36-43 |
| Descriptors | Rioja DOQ Denominacio d'origen qualificada Rioja Implantacio Llevats Seleccio de llevats Vi blanc |
| Títol | Aplicacion de la ingenieria del frio a la industria enologica. Necesidades frigorificas en bodega. |
| Autor | CALDERON, F. NAVASCUES, E. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2002 - V: II- N: 5, Pg: 23-29 |
| Descriptors | Enginyeria del fred Industria enologica Enologia Aplicacio Fred Prefermentacio Fermentacio alcoholica Estabilitzacio fisicoquimica |
| Títol | Armarios bodega climatizados. Una alternativa a la bodega tradicional |
| Autor | MATA CABRERA, F. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2005 - V: V- N: 22, Pg: 63-66 |
| Descriptors | Armari Cellers Climatitzacio Conservacio Vi Enologia |
| Títol | Aromaticas uvas playeras. Una bodega familiar catalana, experta en el nexo del cava y la musica, experimenta con la malvasia de Sitges |
| Autor | RIVAS, R. |
| Dades Font | El Pais ISSN: 1576-3765 - 15 Marzo 2013 - V: - N: , Pg: 64 |
| Descriptors | Sitges Malvasia aromatica |
| Localització | C 24/339 |
| Títol | Biodiversidad de levaduras en una bodega de pago |
| Autor | CHACON, M. ORTIZ, J. BARRAJON, N. BRIONES, A. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 108-109 |
| Descriptors | Saccharomyces Fermentacio espontania Fermentacio Biodiversitat |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Biosintesis de cloroanisoles y clorofenoles por Penicillium ssp. a partir de detergentes clorados en Bodega |
| Autor | NAVASCUES, E. CALDERON, F. COLOMO, B. SUAREZ, J.A. GARCIA VALLEJO, C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 167-174 |
| Descriptors | Biosintesi Cloroanisols Clorofenols Penicillium spp. Detergents clorats |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Bodega, La. Presente y futuro (III). |
| Autor | |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - 2009 - V: - N: 76, Pg: 58-63 |
| Descriptors | Celler Crian?a Barrica Vi Gestio de residus Efluents vinicoles Anhidrid carbonic Eficiencia energetica Energia renovable Adaptacio Medi |
| Títol | Clasificacion y valoracion de la uva a la entrada en bodega. Criterios de calidad para diversos tipos de vino |
| Autor | RUIZ HERNADEZ, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2002 - V: - N: N? Especial Enomaq Tecnovid 2002, Pg: 7 pp. |
| Descriptors | Classificacio Raim Entrada en celler Qualitat Varietats de vi Consumidor Qualitat Vi |
| Títol | Clasificacion y valoracion de la uva a la entrada en bodega. Criterios de calidad para diversos tipos de vinos |
| Autor | RUIZ HERNANDEZ, M. |
| Dades Font | Jornadas Tecnicas Enomaq-Tecnovid 2002 - 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Qualitat del raim Qualitat del vi Raim Vi |
| Localització | C 19/145 |
| Títol | Codorniu amplia el negoci a l'Argentina amb un celler per elaborar el cava Maria. La Bodega Septima augmenta un 28 la facturacio, tot i que encara no dona beneficis |
| Autor | POMARES, E. |
| Dades Font | Punt, El - Abril 2004 - V: - N: , Pg: 34 |
| Descriptors | Codorniu Expansio Cava Estrategies empresarials America del Sud Produccio vitivinicola |
| Localització | C 24/43 |
| Títol | Como hacerse una bodega. ?Cuestion de aficion o de dinero? |
| Autor | |
| Dades Font | Vino y Gastronomia ISSN: 131-5997 - - V: XX- N: 196, Pg: 18-24 |
| Descriptors | Bodega Creacio Costos Barrica Cellers Disseny |
| Títol | Comportamiento y evaluacion de levaduras preseleccionadas autoctonas de la D.O. Vinos de Madrid en bodega experimental, para vinificacion en blanco |
| Autor | FERNANDEZ, K. PUEYO, E. SIMON, B. HIDALGO, P. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 229-242 |
| Descriptors | Llevats autoctons Vinos de Madrid DO Bodega experimental Vinificacio |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Deteccion de brettanomyces /dekkera en vinos y material de bodega |
| Autor | ROJO, B. CALVO DE LA BANDA, M.T. TORRES, C. RUIZ LARREA, F. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 301-303 |
| Descriptors | Brettanomyces dekkera Deteccio Vi Bodega |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Dinastia Vivanco: bodega de autor |
| Autor | VELAZQUEZ, M. |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - 2006 - V: - N: 62, Pg: 32-33 |
| Descriptors | Cellers Dinastia Vivanco Rioja Bodega Dinastia Vivanco |
| Títol | Economia en las operaciones de bodega |
| Autor | HUESO, J. A. |
| Dades Font | X Cursos Rioja 95 - 1995 - V: - N: , Pg: 65-74 |
| Descriptors | Economia Costos de produccio Celler Vinificacio |
| Localització | 663.253.5 Cur |
| Títol | Efecto de la inoculacion puntual con levaduras comerciales sobre la ecologia de la fermentacion alcoholica en una bodega de la D.O.Ca Rioja |
| Autor | SANTAMARIA AQUILUE, P. LOPEZ MARTIN, R. GARIJO JIMENEZ, P. EPIFANIO FERNANDEZ, S.I. GUTIERREZ VIGUERA, A.R. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 187-188 |
| Descriptors | Llevats Inoculacio Fermentacio alcoholica Rioja DOQ |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | El Acero inoxidable en la bodega : los recipientes vinarios |
| Autor | CASTELLARI, M. ARFELLI, G. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1992 - V: - N: 7-8, Pg: 37-41 |
| Descriptors | Acer inoxidable Recipient Vi Celler Resistencia Higiene |
| Títol | El buen vino alegra los mercados. La bodega CVNE puede repuntar tras la caide el 2002 |
| Autor | MAGALLON, E. |
| Dades Font | La Vanguardia - 16 Mar? 2003 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Rioja DO Estadistiques Companyia vinicola del nord d'Espanya Compa?ia vinicola del norte de Espa?a Premsa Mercat Vi Bodega CVNE |
| Localització | C 18/107 |
| Títol | El control en la bodega |
| Autor | LAORGA, M. MINTEGUIAGA, SZ. |
| Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 1578-6153 - Julio/agosto 2004 - V: 4- N: 18, Pg: 88-93 |
| Descriptors | Celler Automatitzacio Control Aire Tractament de l'aire Proces de crian?a Crian?a |
| Títol | El control en la bodega |
| Autor | LAORGA SZ-MINTEGUIAGA, M |
| Dades Font | Alimentacion Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Enero 2005 - V: XXIV- N: 197, Pg: 113-118 |
| Descriptors | Control Cellers Automatitzacio |
| Títol | El nitrogeno en la bodega |
| Autor | LAHORCA, M. |
| Dades Font | Marco Real - maig 1988 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Nitrogen Vi Vinificacio Inertitzacio |
| Localització | C 10/30 |
| Títol | El proyecto personal de un "broker" del vino. Viticultors Mas d'en Gil invierte 3 millones de euros en una nueva bodega |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | La Vanguardia - 20 Gener 2002 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Viticultors Mas d'en Gil Ampliacio Bodega Inversio Priorat DOQ Premsa Broker |
| Localització | C 18/97 |
| Títol | El vinedo desde el movil. Celler Domenys. Esta bodega cooperativa es prionera en la implantacion de las nuevas tecnologias en el proceso de produccion de la uva |
| Autor | RIU, N. |
| Dades Font | Diari de Tarragona (E&N) - 27 Gener 2013 - V: - N: , Pg: 7 |
| Descriptors | Cellers Domenys Sant Jaume dels Domenys Noves tecnologies Produccio de raim Domenio Vitis |
| Localització | C 24/330 |
| Títol | Elaboracion de un plan APPCC en una bodega |
| Autor | BRIONES, A.I. UBEDA, J.F. |
| Dades Font | Tecnologia del vino ISSN: 0212-1689 - Mayo-Junio 2001 - V: I- N: 1, Pg: 89-93 |
| Descriptors | Cellers Enologia HACCP APPCC Analisi de riscos i control de punts critics |
| Títol | Elaboracion de vinos en bodega con levaduras autoctonas seleccionadas. Analisis de los parametros fisico-quimicos generales y volatiles mayoritarios |
| Autor | REGODON, J.A. PEREZ, F. RAMIREZ, M. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2000 - V: - N: 2, Pg: 139-145 |
| Descriptors | Vinificacio Celler Llevats autoctons Parametres fisicoquimics Analisi Vi |
| Títol | Entre los fogones y la bodega |
| Autor | VILLA, R. |
| Dades Font | Diari de Tarragona - Mayo 2008 - V: - N: , Pg: 28 |
| Descriptors | Vi Bodega Enoturisme Bodega Sans-Trave Guia de vi Estrategies empresarials |
| Localització | C 24/133 |
| Títol | Erase una vez en Africa. Glen Carlou |
| Autor | VATERLAUS, T. |
| Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Junio-Julio 2008 - V: - N: 66, Pg: 50-53 |
| Descriptors | Bodega Sud Africa Africa del Sud Vi Restaurant Vinya Museu Varietats de vi Regio vinicola Regio vitivinicola |
| Títol | Estancia en practicas en la bodega Maurodos. Plantacion de vi en espaldera |
| Autor | ALONSO SANTOS, JOSE MIGUEL |
| Dades Font | - Septiembre-Noviembre 2001 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques |
| Localització | ML-ALONSO SANTOS |
| Títol | Estudio de la evolucion de fermentaciones espontaneas en una bodega de La Mancha |
| Autor | BRIONES PEREZ, A. et al. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Enero-Febrero 2004 - V: IV- N: 15, Pg: 47-52 |
| Descriptors | Fermentacio espontania La Mancha La Manxa |
| Títol | Estudio de los residuos de pesticidas desde la uva al vino en diversos trabajos de campo y de bodega. |
| Autor | INYIGUEZ CRESPO, M. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1993 - V: - N: 9-10, Pg: 41-49 |
| Descriptors | Raim Collita Verema Residus Pesticides Vi Efectes Analisi Identificacio Most Control de qualitat |
| Títol | Estudio de replantacion de vinya y acondicionamiento de bodega. Informe de la campanya vitivinicola 1993 en las bodegas Olarra S.A. |
| Autor | FERNANDEZ, M. E. |
| Dades Font | - Juny 1994 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinya Replantacio Celler Bodegas Olarra |
| Localització | (043) FERNANDEZ BALFAGON |
| Títol | Estudio ecologico en una bodega de nueva implantacion durante cinco vendimias consecutivas |
| Autor | BELTRAN, G. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Septiembre 2005 - V: LX- N: 3084, Pg: 3190-3193 |
| Descriptors | Estudi ecologic Bodega Nova implantacio Verema |
| Títol | Filtraciones clasicas en bodega: filtracion por placas de celulosa |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Agosto 2006 - V: LXI- N: 3131, Pg: 2710-2715 |
| Descriptors | Bodegues Celler Filtracio Cel?lulosa Plaques |
| Títol | Filtraciones clasicas en bodega: filtracion por tierras de diatomeas |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2006 - V: LXI- N: 3143, Pg: 3718-3725 |
| Descriptors | Bodegues Celler Filtracio Terra Diatomea Permeabilitat Coadjuvant |
| Títol | Finca La Anita. Una pequenya bodega ecologica en Mendoza |
| Autor | |
| Dades Font | Vinum - Septiembre 1998 - V: - N: , Pg: 63-67 |
| Descriptors | Celler Vi ecologic Mendoza Finca La Anita Argentina |
| Títol | Gases en la bodega |
| Autor | SANTED, J. |
| Dades Font | II Cursos Rioja 88 - 1988 - V: - N: , Pg: 61-81 |
| Descriptors | Gas Celler Vinificacio Enologia Vi |
| Localització | 663.257 Gas |
| Títol | Grupo de investigacion de quimica analitica. Universidad rovira i virgili |
| Autor | MONROY, S. G. |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Noviembre-Diciembre 2008 - V: X- N: 56, Pg: 12 |
| Descriptors | Universitat Rovira i Virgili URV Investigacio Vi Sector agroalimentari Control de qualitat Celler Bodega Nas electronic Enologia |
| Títol | Guia de productos y sistemas : limpieza y desinfeccion en bodega |
| Autor | OCHOA, Javier |
| Dades Font | Navarra Agraria ISSN: 0214-6401 - setembre-octubre 1992 - V: - N: , Pg: 41-52 |
| Descriptors | Celler Higiene Desinfeccio Neteja |
| Localització | C 2/77 |
| Títol | Higiene ambiental. La gestion de la limpieza como factor de calidad. Procedimiento operativo de bodega. |
| Autor | GIACOMINI, E. GIACOMINI, P. MARCHI, A. de OSTINELLI, A. SANCHO, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1996 - V: - N: 44, Pg: 67-72 |
| Descriptors | Higiene ambiental Celler Enologia Vinicultura Higiene |
| Títol | Implantacion de un novedoso sistema LIMS de gestion integral de la calidad en la bodega Dominio de Pingus. |
| Autor | BAUTISTA CRESPO, J. |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 61-64 |
| Descriptors | Gestio integral Qualitat LIMS Laboratori d'analisi Laboratori Gestio de dades Tra?abilitat |
| Títol | Informe de la campanya vitivinicola 1993 en las bodegas Olarra SA. Estudio de replantacion de vinya y acondicionamiento de bodega. Memoria de estancia en practicas |
| Autor | FERNANDEZ, M. E. |
| Dades Font | - juny 1994 - V: - N: , Pg: 66 p. |
| Descriptors | Estada en practiques Vi Vinificacio Raim Vinya Varietats Celler Empreses vitivinicoles Bodegas Olarra Denominacio d'origen qualificada Rioja Rioja DOQ Logronyo Logro?o |
| Localització | (043) FERNANDEZ BALFAGON |
| Títol | Innovacion en el negocio vinicola. Matarromera es mas que una bodega es el grupo pionero en enoturismo |
| Autor | VARELA, P. |
| Dades Font | El Pais (Negocios) ISSN: 1576-3765 - 20 Enero 2013 - V: - N: , Pg: 31 |
| Descriptors | Innovacio Sector vinicola Enoturisme Matarromera |
| Localització | C 24/333 |
| Títol | Juve & Camps inaugura nueva bodega |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | La Vanguardia - 8 Octubre 2002 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Juve & Camps Bodega Premsa Cellers |
| Localització | C 18/89 |
| Títol | L'O2 dans les chais. Les outils de gestion de l'oxygene entrent dans les chais |
| Autor | BERTIN, J. |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Aout-Septembre 2008 - V: - N: 231, Pg: 10-14 |
| Descriptors | Oxigen Celler Bodega Vi Raim Oxidacio Elaboracio de vi Influencia Fermentacio Industria agroalimentaria Recerca |
| Títol | La bodega Miquel Pons entra en el mercado del aceite de oliva |
| Autor | |
| Dades Font | La Vanguardia - 29 Diciembre 2012 - V: - N: , Pg: 63 |
| Descriptors | Celler Miquel Pons Penedes Oli d'oliva Vi Vendes |
| Localització | C 24/355 |
| Títol | La bodega Serrat de Montsoriu produce dos nuevos vinos |
| Autor | CASALS, E. |
| Dades Font | La Vanguardia - 2 Enero 2013 - V: - N: , Pg: 63 |
| Descriptors | Sant Feliu de Buixalleu Celler Vi |
| Localització | C 25/7 |
| Títol | La bodega de El Bulli |
| Autor | SANCHEZ-FRIERA, O. |
| Dades Font | Diari de Tarragona (Encuentros) - 30 Mar? 2013 - V: - N: , Pg: 14 |
| Descriptors | El Bulli Vi Celler |
| Localització | C 24/353 |
| Títol | La bodega en casa: consejos utiles |
| Autor | FERNANDEZ, L. |
| Dades Font | La Prensa del Rioja - desembre 1992 - V: - N: 66, Pg: 17 |
| Descriptors | Celler Vi Conservacio Envelliment Crian?a |
| Títol | La bodega tradicional en La Rioja |
| Autor | ANDRES BARRIO, F. LOPEZ DIEZ, R. |
| Dades Font | XXII Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2000 - V: - N: , Pg: 653-664 |
| Descriptors | Celler tradicional Rioja |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | La fermentacion: procedimiento controlado o el juego de la ruleta (I) |
| Autor | PALACIOS, A. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Octubre 2006 - V: LXI- N: 3139, Pg: 3350-3356 |
| Descriptors | Fermentacio Vinificacio Microbiologia Vinya Bodega |
| Títol | La higiene en la bodega (II). La desinfeccion |
| Autor | BARRIO FERNANDEZ, M.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 2000 - V: - N: 67, Pg: 68-73 |
| Descriptors | Higiene Celler Neteja Desinfeccio |
| Títol | La higiene en la bodega |
| Autor | BARRIO FERNANDEZ, M.C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio/Septiembre 1999 - V: - N: 63, Pg: 46-50 |
| Descriptors | Qualitat Higiene Celler Neteja Escuma Desinfeccio |
| Títol | La microscopia de fluorescencia: una herramienta innovadora para el control microbiologico rapido en bodega |
| Autor | FERRER, S. PARDO, I. |
| Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 154-155 |
| Descriptors | Microscopia Control microbiologic Embotellament |
| Localització | 663.2 (063) Con |
| Títol | Los mejores vinos de Aragon, de la bodega a la mesa |
| Autor | |
| Dades Font | La Vanguardia - 30 Diciembre 2010 - V: - N: , Pg: 26 |
| Descriptors | Vins Arago Pagines web Vendes online |
| Localització | C 24/280 |
| Títol | Maquinas de vendimiar. Estudio bibliografico. Pequenya experiencia. Memoria de la estancia en practicas realizada en la bodega Joan Llopart Pons durante la campanya de 1990. |
| Autor | FONTS, G. |
| Dades Font | - setembre 1992 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Maquinaria Verema Penedes |
| Localització | (043) FONTS GUZMAN |
| Títol | Memoria d'estada en practiques a la Bodega Miguel Torres S.A. |
| Autor | JIMENEZ PERIS, J. |
| Dades Font | - Enero 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Penedes Bodegas Miguel Torres Projecte de millora Recepcio de verema Premsa |
| Localització | ML - JIMENEZ PERIS |
| Títol | Memoria de estancia en practicas en la Bodega Granja Nuestra Se?ora de Remelluri |
| Autor | GARCIA FLORENCIO, M?.J. |
| Dades Font | - 2002 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Memoria llicenciatura ML Enologia Llicenciatura d'enologia Estada en practiques Bodega Granja Nuestra Se?ora de Remelluri Rioja Projecte de millora |
| Localització | ML - GARCIA FLORENCIO |
| Títol | Memoria de l'estada en practiques a la Granja Nuestra Senyora ed Remelluri i projecte fi de carrera: Implantacio d'una bodega per l'elaboracio de vi negre de criansa a la D.O. Priorat |
| Autor | MESTRE BESO, Josep Angel |
| Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Projecte Plantacio Vinya Emparratge Cultiu |
| Localització | (043) MESTRE BESO |
| Títol | Memoria de la estancia en practicas realizada en: "Granja Nuestra Senyora de Remelluri" y proyecto final de carrera basado en la elaboracion de un vino espumoso de calidad por parte de una bodega elaboradora de vinos |
| Autor | VERNET, F. |
| Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Memoria d'estada en practiques Projecte Cooperativa Granja Nuestra Se?ora de Remelluri Estudi economic Elaboracio Vinificacio Qualitat |
| Localització | (043) VERNET RIGUAL |
| Títol | Memoria de practicas en bodega. Cosecha 2003. Bodega Joaquin Fernandez, Mediogorria (Navarra) |
| Autor | JIMENO MENDOZA, K. |
| Dades Font | - Enero 2004 - V: - N: , Pg: 1 dossier |
| Descriptors | Memoria llicenciatura ML Vinificacio Color Extraccio Deposits Tast organoleptic |
| Localització | ML - JIMENO MENDOZA |
| Títol | Memoria de practicas en una bodega: Moli Coloma SA |
| Autor | GONYI, C. |
| Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Memoria Estada en practiques Celler Moli Coloma Penedes Macabeu Xarel.lo Parellada Chardonnay Ull de llebre Tempranillo Merlot Cabernet sauvignon Varietats Riesling Gewurztraminer |
| Localització | (043) GONYI PENYA |
| Títol | Memoria de practiques a la bodega Jane Ventura |
| Autor | PALAU NU?EZ, M. |
| Dades Font | - Desembre 2003 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
| Descriptors | Estada en practiques Memoria llicenciatura ML Ampliacio del celler Millora del celler |
| Localització | ML - PALAU NU?EZ |
| Títol | Memoria de vinificacion realizada en la bodega Alanis y proyecto de adaptacion de la bodega para la elaboracion de vino blanco de crianza |
| Autor | AGRELO X. |
| Dades Font | - 1994 - V: - N: , Pg: 61 p. |
| Descriptors | Vi blanc Crian?a Estada en practiques Vinificacio Orense Bodega Alanis Empreses vitivinicoles Celler Gestio agraria Ribeiro DO |
| Localització | (043) AGRELO PAZ |
| Títol | Nueva cara para un vino de aventura. De Hollywood al Penedes: cumple 50 anos la bodega que creo Jean Leon |
| Autor | ROSA, R. |
| Dades Font | El Pais ISSN: 1576-3765 - 10 Marzo 2013 - V: - N: , Pg: 50 |
| Descriptors | Jean Leon Disseny Ampolles de vi |
| Localització | C 24/340 |
| Títol | Nuevos marcadores geneticos de levaduras vinicas para el control de fermentaciones en bodega |
| Autor | AMBRONA CORDERO, J. VINAGRE ARIAS, A. ALVAREZ FRANCO, M.L. [et al.] |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Noviembre-diciembre 2007 - V: IX- N: 50, Pg: 38-43 |
| Descriptors | Llevats Llevats vinics Fermentacio Marcadors genetics Control de fermentacio Most Cayetana Fermentacio del most Rodamina Vi Fenotip Killer |
| Títol | Problematica del corcho en la bodega |
| Autor | PALACIOS, A. T. SUAREZ, J. A. JUDEL, L. GONZALEZ, J. R. |
| Dades Font | V V VITIVINICULTURA ISSN: 0214-9605 VOL Anyo 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: Pag. 74-75, Pg: 52-58 |
| Descriptors | Suro Tap Celler |
| Títol | Procedimientos de higiene en bodega considerando la proteccion medioambiental |
| Autor | CERDAN, G. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - desembre 1997 - V: - N: 10, Pg: 99-105 |
| Descriptors | Higiene Embotellament Medi ambient Ecologia Proteccio mediambiental |
| Títol | Produccion de vino ecologico: problematicas en la bodega |
| Autor | BARTRA SEBASTIAN, E. |
| Dades Font | FIRAVI 99. Fira Tecnica de la Vinya, el Vi i el Cava - 1999 - V: - N: , Pg: 21-23 |
| Descriptors | Vi ecologic Produccio integrada Produccio ecologica |
| Localització | C 13/101 |
| Títol | Raventos i Blanc apuntala su futuro. La empresa invierte un millon de euros en la bodega y los vi?edos |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | Vanguarida, La - Agosto 2004 - V: - N: , Pg: 43 |
| Descriptors | Raventos i Blanc Empreses vinicoles odegues Penedes Dades economiques Inversio Estrategies comercials |
| Localització | C 24/25 |
| Títol | Raventos i Blanc. La bodega del roble |
| Autor | E.M.C. |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - Abril-Mayo 2002 - V: - N: 34, Pg: 51-53 |
| Descriptors | Raventos i Blanc Evolucio Produccio Cava Productes Cellers Historia |
| Títol | Salon de maquinaria, enologia y accesorios de bodega |
| Autor | |
| Dades Font | Vinomaq Rioja - 26,27,28,29 Noviembre 1998 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Vi Maquinaria Cataleg de maquinaria vinicola Directori empreses |
| Localització | C 13/17 |
| Títol | Sistemas de transporte en bodega y equipos auxiliares |
| Autor | ALEIXANDRE BENABENT, J.L. |
| Dades Font | Maquinas, materiales y equipos tecnologicos en la extraccion de polifenoles de la uva en vinificacion - 2001 - V: XVI Cursos Rioja'01- N: , Pg: 107-182 |
| Descriptors | Sistema de transport Equips auxiliars Valvules Bombes Cellers Equipament |
| Localització | 663.255 Cur |
| Títol | Soluciones informaticas para, la gestion de bodegas |
| Autor | GONZALEZ MONROY, S. |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos - Septiembre-Octubre 2008 - V: X- N: 55, Pg: 56-58 |
| Descriptors | Sector vitivinicola Informatitzacio Gestio Bodega Celler Informatica Enologia Espanya Enoleg Tecnologia Automatitzacio d'equips i processos Automatitzacio i control de processos |
| Títol | Tecnicas de separacion en la bodaga que operan en modo tangencial (y II). Microfiltracion tangencial (MFT) |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Mayo 2006 - V: LXI- N: 3117, Pg: 1366-1370 |
| Descriptors | Separacio Bodega Metode tangencial Microfiltracio tangencial Membrana de filtracio Polaritzacio |
| Títol | Tecnicas de separacion en la bodega que operan en modo tangencial (I). Microfiltracion tangencial (MFT) |
| Autor | VICARIA, M. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2006 - V: LXI- N: 3116, Pg: 1286-1293 |
| Descriptors | Separacio Bodega Metode tangencial Microfiltracio tangencial Filtre de profunditat Filtre de membrana Fitracio directa |
| Títol | Un proyecto de bodega vinicola pensado en terminos de sostenibilidad y medio ambiente |
| Autor | CERVANTES, M. |
| Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Julio-Agosto 2003 - V: III- N: 12, Pg: 54-57 |
| Descriptors | Projecte Celler Cellers Desenvolupament sostenible Medi ambient Sostenibilitat Arquitectura Disseny |
| Títol | Valoracion de la calidad de uvas tintas a la entrada en bodega |
| Autor | PARDO MINGUEZ, F. |
| Dades Font | XXIV Jornadas de Viticultura y Enologia Tierra de Barros - 2002 - V: - N: , Pg: 17-28 |
| Descriptors | Qualitat del raim Raim Raim negre Cellers |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Verema 2002. Memoria de practiques "Ch?teau Haut-Bailly". Projecte de millora de les instal?lacions de l'antiga bodega de vinificacio |
| Autor | SANCHEZ MARTINEZ, A. |
| Dades Font | - Setembre-Octubre 2002 - V: - N: , Pg: [1 dossier] |
| Descriptors | Memoria llicenciatura Estada en practiques ML Enologia Llicenciatura d'enologia Treball de millora Millora de les instal?lacions Chateau Haut-Bailly Fran?a |
| Localització | ML - SANCHEZ MARTINEZ |
| Títol | Viejas cepas y pequenos pagos |
| Autor | Redaccio Vinos de Espana |
| Dades Font | Vinos de Espana ISSN: B-36588-1996 - 2007 - V: - N: 64, Pg: 40-43 |
| Descriptors | Bodegues Bodega Cellers petits Ribera del Duero Vi negre |
| Títol | Vinificacion en la bodega de la granja de Nuestra Senyora de Remelluri. |
| Autor | CARBONELL, J. |
| Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Celler Rioja Alavesa Maceracio Remuntatge Granja Nuestra Senyora de Remelluri |
| Localització | (043) CARBONELL HERNANDEZ |
| Títol | Vino emergente. La bodega Mas Rodo incrementa su facturacion un 40 por ciento |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | La Vanguardia - 20 Diciembre 2012 - V: - N: , Pg: 79 |
| Descriptors | Celler Mas Rodo Vendes Produccio viticola Exportacio |
| Localització | C 24/324 |
| Títol | Zygosaccharomyces, discreta pero peligrosa en bodega. Levaduras |
| Autor | ZUMARRAGA, M. BARBERO, F. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Noviembre 2009 - V: LXIV- N: 3288, Pg: 3014-3020 |
| Descriptors | Llevats Vi Most Zygosaccharomyces bailii Deteccio Alteracions del vi Metode de control Celler Prevencio |
| Títol | alma de Jena Leon se jubila, El |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | Vanguardia, La - Julio 2008 - V: - N: , Pg: 6 |
| Descriptors | Enoleg-ologa Enoleg Bodega |
| Localització | C24/156 |