Registres trobats: 3
Títol | El Acero inoxidable en la bodega : los recipientes vinarios |
Autor | CASTELLARI, M. ARFELLI, G. |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1992 - V: - N: 7-8, Pg: 37-41 |
Descriptors | Acer inoxidable Recipient Vi Celler Resistencia Higiene |
Títol | Influence of some technological practices on the quantity of resveratrol in wine |
Autor | CASTELLARI, M. SPINABELLI, U. RIPONI, C. AMATI, A. |
Dades Font | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung ISSN: 1431-4630 VOL 206 - 1998 - V: - N: 3, Pg: 151-155 |
Descriptors | Resveratrol Vi Cromatografia de liquids HPLC |
Localització | C 14/63 |