| Títol | Influence of some technological practices on the quantity of resveratrol in wine |
| Autor | CASTELLARI, M. SPINABELLI, U. RIPONI, C. AMATI, A. |
| Revista | Zeitschrift fur Lebensmittel Untersuchung und Forschung |
| Numero | 3 |
| Mes | |
| Any | 1998 |
| Pàgina | 151-155 |
| Lloc | |
| Descriptors | Resveratrol Vi Cromatografia de liquids HPLC |
| Localització | C 14/63 |