Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Estudio de la evolucion de fermentaciones espontaneas en una bodega de La Mancha
Autor BRIONES PEREZ, A. et al.  
Revista Tecnologia del Vino
Numero 15
Mes Enero-Febrero
Any 2004
Pàgina 47-52
Lloc Madrid
Descriptors Fermentacio espontania   La Mancha   La Manxa  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.