Registres trobats: 5
Títol | Analisis de la conjugacion de levaduras homotalicas durante la fermentacion de mosto |
Autor | AMBRONA, J. REGODON, J.A. RAMIREZ, M. |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 58-59 |
Descriptors | Llevats Llevats vinics Renovacio genomica Conjugacio |
Localització | 663.2 (063) Con |
Títol | Elaboracion de vinos en bodega con levaduras autoctonas seleccionadas. Analisis de los parametros fisico-quimicos generales y volatiles mayoritarios |
Autor | REGODON, J.A. PEREZ, F. RAMIREZ, M. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2000 - V: - N: 2, Pg: 139-145 |
Descriptors | Vinificacio Celler Llevats autoctons Parametres fisicoquimics Analisi Vi |
Títol | Estudio de las poblaciones microbianas en suelos de vi?edos de conservacion y vi?edos tradicionales |
Autor | MU?OZ, A. LOPEZ PI?EIRO, A. REGODON, J.A. [et al.] |
Dades Font | Avances en ciencias y tecnicas enologicas ISSN: 978-84-690-6060-5 - 2007 - V: - N: , Pg: 481-483 |
Descriptors | Poblacio microbiana Llevats Sol Agricultura de conservacio |
Localització | 663.2(063) Con |
Títol | Produccion de levaduras secas activas (LSA) para la vinificacion con levaduras autoctonas seleccionadas de la D.O. Ribera del Guadiana |
Autor | PEREZ-NEVADO, F. REGODON, J.A. RAMIREZ, M. |
Dades Font | Alimentaria, revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-57577 - Enero-Febrero 2003 - V: - N: 340, Pg: 139-145 |
Descriptors | Llevats secs actius Produccio Vinificacio Ribera del Guadiana DO Denominacio d'origen |
Títol | Produccion de levaduras secas activas (LSA) para vinificacion con levaduras autoctonas seleccionadas de la D.O. Ribera del Guadiana |
Autor | RAMIREZ, M. PEREZ NEVADO, F. REGODON, J.A. |
Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 207-209 |
Descriptors | Llevats secs actius Vinificacio Ribera del Guadiana DO |
Localització | 663.2 JOR |