Registres trobats: 1
Títol | Comportamiento y evaluacion de levaduras preseleccionadas autoctonas de la D.O. Vinos de Madrid en bodega experimental, para vinificacion en blanco |
Autor | FERNANDEZ, K. PUEYO, E. SIMON, B. HIDALGO, P. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-076-0 - Mayo 2000 - V: XXII Jornadas- N: , Pg: 229-242 |
Descriptors | Llevats autoctons Vinos de Madrid DO Bodega experimental Vinificacio |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |