Registres trobats: 9
| Títol | Biosintesis de cloroanisoles y clorofenoles por Penicillium ssp. a partir de detergentes clorados en Bodega |
| Autor | NAVASCUES, E. CALDERON, F. COLOMO, B. SUAREZ, J.A. GARCIA VALLEJO, C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 167-174 |
| Descriptors | Biosintesi Cloroanisols Clorofenols Penicillium spp. Detergents clorats |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Caracter "enmohecido" de los vinos, El |
| Autor | GUIMBERTEAU, G. CHATONNET, P. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - julio / septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 39-43 |
| Descriptors | Vi Cloroanisols Clorofenols Pol.lucio Olor de fong Defectes olfactius Defectes del vi Alteracions del vi |
| Títol | Comparacion de metodos de extraccion de clorofenoles y cloroanisoles. Aplicacion a su determinacion en corchos utilizados en el embotellado del vino |
| Autor | MARTINEZ SORIA, M.T. ECHEVARRIA EGUIGUREN, G. FERNANDEZ ZURBANO, P. LOPEZ ALONSO, M. DIAZ YUBERO, F. SANZ ASENSIO, J. |
| Dades Font | VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 108-110 |
| Descriptors | Extraccio Clorofenols Cloroanisols Suro Embotellament |
| Localització | 663.2 JOR |
| Títol | Extraccion asistida por microondas de cloroanisoles y clorofenoles. Barricas de roble |
| Autor | PEREZ DEL NOTARIO, N. GONZALEZ-SAIZ, J. PIZARRO, C. |
| Dades Font | Semana vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Abril 2008 - V: LXIII- N: 3216, Pg: 790-795 |
| Descriptors | Elaboracio de vi Cloroanisols Clorofenols Extraccio |
| Títol | Gusto a corcho. Fenoles y anisoles |
| Autor | RIBOULET, J.M. BERTRAND, ALAIN |
| Dades Font | I JORNADA TECNICA SOBRE CLOROFENOLES Y CLOROANISOLES - 1999 - V: - N: , Pg: 61-88 |
| Descriptors | Suro Tap de suro Higiene Contaminacio Clorofenols Cloroanisols Tractament |
| Localització | 663.258 JOR |
| Títol | Influencia del tiempo de maceracion sobre el color de los vinos tintos de la D.O Jumilla |
| Autor | GOMEZ PLAZA, E CONESA ALCAZAR, R. PEREZ PRIETO, L. J. FERNANDEZ FERNANDEZ, J. I. MARTINEZ CUTILLAS. A. LOPEZ ROCA, J. M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio / Septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 34 -38 |
| Descriptors | Clorofenols Pol.lucio Vi Cloroanisols |
| Títol | Les gouts de bouchon, mise au point |
| Autor | MICHEL, G. |
| Dades Font | Revue Fran?aise d'Oenologie ISSN: 0395-899X - Septembre-Octobre 2003 - V: - N: 202, Pg: 20-22 |
| Descriptors | Gust de suro Analisi Defectes del vi Cloroanisols Clorofenols |
| Títol | Los olores-sabores confusos de ciertos olores |
| Autor | MIJARES, M? ISABEL |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2000 - V: LV- N: 2809, Pg: 2042-2047 |
| Descriptors | Contaminants Clorofenols Cloroanisols Olor Vi Sabor Aroma |
| Títol | Moisi dans les caves. Attention a la contamination des vins. |
| Autor | CHATONNET, P. |
| Dades Font | VITI ISSN: 0399-3558 - maig 1994 - V: - N: 187, Pg: 39-40 |
| Descriptors | Vi Defectes Toxicitat Contaminants Celler Emmagatzematge Humitat Clorofenols |