Registres trobats: 1
Títol | Influencia del tiempo de maceracion sobre el color de los vinos tintos de la D.O Jumilla |
Autor | GOMEZ PLAZA, E CONESA ALCAZAR, R. PEREZ PRIETO, L. J. FERNANDEZ FERNANDEZ, J. I. MARTINEZ CUTILLAS. A. LOPEZ ROCA, J. M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio / Septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 34 -38 |
Descriptors | Clorofenols Pol.lucio Vi Cloroanisols |