Registres trobats: 3
Títol | Caracter "enmohecido" de los vinos, El |
Autor | GUIMBERTEAU, G. CHATONNET, P. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - julio / septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 39-43 |
Descriptors | Vi Cloroanisols Clorofenols Pol.lucio Olor de fong Defectes olfactius Defectes del vi Alteracions del vi |
Títol | Evolucion de las tecnicas de elaboracion de vinos blancos secos |
Autor | GUIMBERTEAU, G. |
Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - mar?-abril 1995 - V: - N: 3-4, Pg: 46-51 |
Descriptors | Vi blanc sec Vinificacio |
Títol | Osmose inverse et vinification |
Autor | GUIMBERTEAU, G. NOILET, P. |
Dades Font | Journal International des sciences de la vigne et du vin ISSN: 1151-0285 - 1998 - V: - N: HORS SERIE, Pg: 81-93 |
Descriptors | Vinificacio Osmosi inversa |