Registres trobats: 3
Títol | Controles des bouchons en liege: comparaison entre tests sensoriels et analyses chromatographiques |
Autor | DUMOULIN, M. RIBOULET, J.M. |
Dades Font | Revue des Oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2005 - V: Special Boucher et conditionner les vins- N: 117, Pg: 25-27 |
Descriptors | Tap de suro Comparacio Analisi sensorial Analisi cromatografica |
Títol | Gouts de Bouchon: le point sur les origines et les recherches |
Autor | RIBOULET, J.M. |
Dades Font | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante ISSN: 0760-9868 - novembre 1989 - V: - N: 53 S, Pg: 41-43 |
Descriptors | Suro Tap Gust |
Localització | C 21/88 |
Títol | Gusto a corcho. Fenoles y anisoles |
Autor | RIBOULET, J.M. BERTRAND, ALAIN |
Dades Font | I JORNADA TECNICA SOBRE CLOROFENOLES Y CLOROANISOLES - 1999 - V: - N: , Pg: 61-88 |
Descriptors | Suro Tap de suro Higiene Contaminacio Clorofenols Cloroanisols Tractament |
Localització | 663.258 JOR |