Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
LOPEZ MARTIN, R.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 7


Títol Aplicacion de la hiperoxidacion en los vinos blancos de Rioja.
Autor MARTINEZ GARCIA, J.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   LOPEZ MARTIN, R.   COMI RAMIREZ, A.  
Dades Font VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1993 - V: - N: 9-10, Pg: 27-31
Descriptors Vi blanc Hiperoxidacio Vinificacio Rioja Espanya Produccio Elaboracio Composicio

Títol Control de rendimiento en vinyedos conducidos en regimen de riego localizado
Autor GARCIA-ESCUDERO DOMINGUEZ, E.   LOPEZ MARTIN, R.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   ZABALLA OGUETA, O.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Julio/Septiembre 2000 - V: - N: 69, Pg: 12-24
Descriptors Rendiment Reg Qualitat Aclarida Vinya

Títol Efecto de la aplicacion de taninos enologicos durante la maceracion en la composicion y estabilidad polifenolica de los vinos tintos
Autor MARTINEZ GARCIA, j.   LOPEZ MARTIN, R.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   BARUA GONZALEZ, M.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.  
Dades Font Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo / Abril 2003 - V: - N: 85, Pg: 53-62
Descriptors Estabilitzacio Extraccio Maceracio Polifenols Tanins

Títol Efecto de la inoculacion puntual con levaduras comerciales sobre la ecologia de la fermentacion alcoholica en una bodega de la D.O.Ca Rioja
Autor SANTAMARIA AQUILUE, P.   LOPEZ MARTIN, R.   GARIJO JIMENEZ, P.   EPIFANIO FERNANDEZ, S.I.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 187-188
Descriptors Llevats Inoculacio Fermentacio alcoholica Rioja DOQ
Localització 663.2 JOR

Títol Estudio de distintos factores que inciden en las paradas de fermentacion de vinos elaborados en virgen
Autor SANTAMARIA AQUILUE, M.P   LOPEZ MARTIN, R.   GUTIERREZ , A.R.  
Dades Font XI Cursos Rioja'96: Temas actuales de la fermentacion de los vinos tintos - 1996 - V: - N: , Pg: 81-115
Descriptors Fermentacio Caracteristiques organoleptiques Acids grassos Desfangat Congressos Vi negre
Localització 663.252.4 Cur

Títol Influencia del proceso de maceracion en la extraccion y estabilidad polifenolica de los vinos tintos
Autor MARTINEZ GARCIA, J.   LOPEZ MARTIN, R.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   BARUA GONZALEZ, M.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.  
Dades Font Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentacion en Viticultura y Enologia - Abril 2000 - V: - N: , Pg: 19-38
Descriptors Maceracio Extraccio Estabilitzacio polifenolica Compostos polifenolics Vi negre Polifenols
Localització 634.8:663.2(061.3) GRU

Títol Inoculacion de bacterias seleccionadas para inducir la fermentacion malolactica en distintas condiciones para mejorar su implantacion
Autor LOPEZ MARTIN, R.   SANTAMARIA AQUILUE, P.   GUTIERREZ VIGUERA, A.R.   TENORIO RODRIGUEZ, C.   GARIJO, O   SOTA EGUIZABAL, C   OCON, E.   PALACIOS, A.  
Dades Font VII Jornadas cientificas de los grupos de investigacion enologica - Mayo 2003 - V: - N: 15, Pg: 210-212
Descriptors Inoculacio Bacteris Fermentacio malolactica
Localització 663.2 JOR