Registres trobats: 6
| Títol | Efecto del remontado en las caracteristicas finales de vinos tintos elaborados con cv.Tinto Fino |
| Autor | PEREZ-MAGARINYO, S. GONZALEZ-SANJOSE, M.L. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero/Febrero 1999 - V: - N: 60, Pg: 37-44 |
| Descriptors | Color Fenols Vi negre Remuntatge |
| Títol | Etude du remontage par difusion de Gaz: le materiel |
| Autor | CAUSSANEL, J. M. DESSEIGNE, J. M. |
| Dades Font | Vignes et Vins ISSN: 1142-5288 - novembre 1990 - V: - N: 6, Pg: 97-100 |
| Descriptors | Vi Vinificacio Remuntatge Gas |
| Títol | Influencia de la duracion y frecuencia de los remontados en los parametros del color de vinos tintos de uvas monastrell |
| Autor | GARCIA, T. PARDO, F. MARTINEZ, F. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1997 - V: - N: 52, Pg: 5-12 |
| Descriptors | Remuntatge Color Intensitat de color Vi negre Vinificacio Monastrell |
| Títol | Influencia del desfullat de la vinya i de les tecniques especials de remuntatge sobre el color del vi negre a la regio de Bergerac (Fran?a) |
| Autor | TELLA RODRIGUEZ DE HINOJOSA, Paloma |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - abril-juny 1989 - V: - N: 14, Pg: 10-16 |
| Descriptors | Vi negre Bergerac Color Polifenols Vinya Desfullament Remuntatge |
| Títol | Les Remontages sequences : pour une extraction de qualite |
| Autor | VIVAS, Nicolas |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - mar? 1991 - V: - N: 152, Pg: 45-51 |
| Descriptors | Vinificacio Vi negre Qualitat Remuntatge Maceracio |
| Títol | Vinificacion en la bodega de la granja de Nuestra Senyora de Remelluri. |
| Autor | CARBONELL, J. |
| Dades Font | - setembre 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Celler Rioja Alavesa Maceracio Remuntatge Granja Nuestra Senyora de Remelluri |
| Localització | (043) CARBONELL HERNANDEZ |