Títol | Higiene ambiental. La gestion de la limpieza como factor de calidad. Procedimiento operativo de bodega. |
Autor | GIACOMINI, E. GIACOMINI, P. MARCHI, A. de OSTINELLI, A. SANCHO, M. |
Revista | Viticultura Enologia Profesional |
Numero | 44 |
Mes | maig-juny |
Any | 1996 |
Pàgina | 67-72 |
Lloc | BARCELONA |
Descriptors | Higiene ambiental Celler Enologia Vinicultura Higiene |