Registres trobats: 18
Títol | "VRB": Levadura autoctona de la D.O.Ca Rioja. Proceso de seleccion y evaluacion en bodega |
Autor | GUTIERREZ, A. R. LOPEZ, R. SANTAMARIA, P. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1997 - V: - N: 51, Pg: 36-43 |
Descriptors | Rioja DOQ Denominacio d'origen qualificada Rioja Implantacio Llevats Seleccio de llevats Vi blanc |
Títol | Analisis de la implantacion de levaduras inoculadas en fermentaciones de mostos (vendimia 2001) |
Autor | MAQUEDA, M. ALVAREZ, M.L. ZAMORA, E. COTILLA, P. RAMIREZ, M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 221-254 |
Descriptors | Implantacio Llevats inoculats Fermentacio Most |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Estada en practiques: projecte d'implantacio de vinya |
Autor | TARRIDA, A. |
Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Cooperativa agricola i caixa rural de l'Arbos del Penedes Verema Vinificacio Cava Vi Penedes DO Elaboracio Maquinaria Implantacio Vinya Estudi economic |
Localització | (043) TARRIDA TARRIDA |
Títol | Estudi i implantacio del sistema ARCPC al celler Concavins & Hugh Ryman |
Autor | VADRI, J. |
Dades Font | - Setembre 1998 - V: - N: , Pg: 2 dossiers |
Descriptors | TFC Treball final de carrera Implantacio Celler Concavins & Hugh Ryman Estudi Sistema ARCPC Analisi de riscos i control de punts critics ARCPC |
Localització | TFC - VADRI FORTUNY |
Títol | Estudio de implantacion de bacteria seleccionada y seguimiento de la fermentacion malolactica-vendimia 2001 |
Autor | PALACIOS GARCIA, A. SANTIAGO, L. MACIAS, C. NAVASCUES, E. TORREALBA, A. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-079-5 - Mayo 2002 - V: XXIV Jornadas- N: , Pg: 255-264 |
Descriptors | Implantacio Bacteris seleccionats Fermentacio malolactica |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Implantacio d'un sistema de qualitat per al croissant en massa congelada |
Autor | ALONSO, E. RAVENOS, M. |
Dades Font | Tecnologia i Ciencia dels Aliments ISSN: 1137-7976 - Novembre 1997 - V: I- N: 1, Pg: 32-43 |
Descriptors | Sistema de qualitat Croissant Massa congelada Qualitat Analisi de riscos i control de punts critics ARCPC Control Materia primera Costos de qualitat Auditories de qualitat Diagrama de flux Proces |
Títol | Implantacio de la normativa Eurepgap a la central hortofruticola de Germans Naya S.L. |
Autor | GARCIA VELASCO, B. |
Dades Font | - Maig 2006 - V: - N: , Pg: 1 dossier enquadernat amb anelles |
Descriptors | TFC Treball final de carrera URV Universitat Rovira i Virgili Facultat d'enologia Normativa Legislacio Eurepgap Hortofruticultura |
Localització | TFC Garcia Velasco |
Títol | Implantacio de sistemes de tra?abilitat |
Autor | HERNANDO, A. |
Dades Font | ACE Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 4rt trimestre 2003 - V: 20- N: 65, Pg: 6-9 |
Descriptors | Sistema de tra?abilitat Implantacio Vi Tra?abilitat Celler |
Títol | Implantacio racional de la vinya a Catalunya |
Autor | PAREJO, J. MINGUEZ, S. |
Dades Font | Quaderns tecnics de l'INCAVI - 1982 - V: - N: 3 (Serie Viticultura), Pg: |
Descriptors | Vinya Catalunya Varietats Qualitat Raim Produccio Clima Denominacio d'origen |
Títol | Implantacio racional de la vinya a Catalunya |
Autor | MINGUEZ, S. |
Dades Font | Quaderns tecnics de l'INCAVI - 1981 - V: - N: 4 (Serie Viticultura), Pg: |
Descriptors | Vinya Catalunya Portaempelt Sol Malalties de la vinya Resistencia Adaptacio Clima |
Títol | Implantacion de levaduras seleccionadas durante la fermentacion |
Autor | LOPEZ GAVI?O, S. et al. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4463-4466 |
Descriptors | Llevats Fermentacio Most Implantacio Replica-platting Fragments delta Microbiota autoctona |
Títol | Implantacion de un sistema de calidad EN 45011 en Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen |
Autor | BERGA MONGE, A. |
Dades Font | Tecnologia del Vino ISSN: 1578-6153 - Mayo-Junio 2002 - V: II- N: 5, Pg: 82-86 |
Descriptors | Sistema de qualitat EN 45011 Qualitat Consells reguladors de denominacions d'origen Implantacio |
Títol | La produccion integrada en vi?edo de Extremadura: posibilidades de su implantacion y perspectivas |
Autor | DELGADO VALIENTE, E. MESIAS DIAZ, F.J. BARROSO TERRON, J.C. MARTIN BELLIDO, M. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-070-1 - Mayo 1998 - V: XX Jornadas- N: , Pg: 103-112 |
Descriptors | Produccio integrada Vinya Extremadura Implantacio |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Memoria d'estada en practiques al celler de "Pere Rovira" de Gandesa al 1995. Implantacio d'una empresa vitivinicola a la denominacio d'origen Terra Alta |
Autor | FUSTER, J. |
Dades Font | - Setembre 1997 - V: - N: , Pg: 108 p. |
Descriptors | Memoria d'estada en practiques Pere Rovira Terra Alta Vinificacio Varietats Viticultura |
Localització | (043) FUSTER AMADES |
Títol | Memoria d'estada en practiques realitzada al Celler Ramon Balada. Projecte final de carrera: Implantacio d'una depuradora |
Autor | ROSELL VIDAL, Toni |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Depuradora Vinificacio Plantacio Vinya Aigues residuals |
Localització | (043) ROSELL VIDAL |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a "Caves Gramona SA" i treball final d'estudis: "Implantacio d'un vinyar i construccio d'un celler al Penedes" |
Autor | CASTRO, M. |
Dades Font | - 1997 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Memoria Estada en practiques Caves Gramona Celler Penedes DO Cava DO Projecte Vinya Implantacio |
Localització | (043) CASTRO PAMIES |
Títol | Memoria de l'estada en practiques a la Granja Nuestra Senyora ed Remelluri i projecte fi de carrera: Implantacio d'una bodega per l'elaboracio de vi negre de criansa a la D.O. Priorat |
Autor | MESTRE BESO, Josep Angel |
Dades Font | - octubre 1996 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Projecte Plantacio Vinya Emparratge Cultiu |
Localització | (043) MESTRE BESO |