Registres trobats: 75
| Títol | 10e SITEVI causerie technique : les differents modes de pressurage en vinification en roe et en blanc |
| Autor | VANNOBEL, M... [et al.] |
| Dades Font | Progres Agricole et Viticole ISSN: 0369-8173 VOL 104 - 1987 - V: - N: 10, Pg: 247-254 |
| Descriptors | Vi blanc Vi rosat Vinificacio Premsatge Premsa continua Premsa de bandes Premsa d'impulsio Premsa discontinua Premsa vertical Premsa horitzontal Premsa mecanica Premsa pneumatica Premsa hidraulica Xampany Champagne |
| Localització | C 2/55 |
| Títol | Adios a la copa de Champan |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | La Vanguardia - 27 Decembre 2002 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Xampany Fran?a Consum Vi escumos Premsa |
| Localització | C 18/96 |
| Títol | Art et artisanat du vigneron. Symphonies petillantes en Champagne. |
| Autor | |
| Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Viticultor -a Vinya Fran?a Xampany Champagne |
| Localització | DO F Champagne 1 |
| Títol | Art et plaisirs de la degustation. Suites savoureuses de Champagne |
| Autor | |
| Dades Font | - 1996 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Champagne Xampany Fran?a Analisi sensorial |
| Localització | DO F Champagne 1 |
| Títol | Autolysis of yeasts in Champagne |
| Autor | CHARPENTIER, C. FEUILLAT, M. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0001-9254 VOL 33 - 1982 - V: - N: 1, Pg: 6-13 |
| Descriptors | Llevats Xampany Champagne Fermentacio Ampolla Vi Envelliment Aminoacid Metode xampanyes Metode tradicional Autolisi Vinificacio Temperatura Nitrogen Qualitat |
| Localització | C 4/93 |
| Títol | Champagne : du vin pour les batailles futures |
| Autor | DOVAZ, M. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - juny 1992 - V: - N: 365, Pg: 78-82 |
| Descriptors | Xampany Champagne Cava Produccio |
| Títol | Champagne : goup d'anet a la croissance |
| Autor | |
| Dades Font | NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - juny 1991 - V: - N: 226, Pg: 61-66 |
| Descriptors | Champagne Xampany Mercat Exportacio Vi escumos |
| Títol | Champagne France. La vendange en Champagne 1995. Les expeditions de Champagne 1995 |
| Autor | Comite interprofessionnel du vin de Champagne |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 7 dossiers + 1 triptic |
| Descriptors | Champagne Fran?a Elaboracio Xampany Historia Mapa Estadistiques |
| Localització | DO F Champagne 1 |
| Títol | Champagne Gonet-Medeville. Des jeunes gens patients |
| Autor | CASAMAYOR, P. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Decembre/Janvier 2010/2011 - V: - N: 547, Pg: 68-70 |
| Descriptors | Xampany Vins Fran?a Caracteristiques Produccio |
| Títol | Champagne Tempete en eaux profondes |
| Autor | |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Mars 2011 - V: - N: 549, Pg: 24-30 |
| Descriptors | Xampany Mar Arqueologia del vi Ampolla Segle XIX Historia |
| Títol | Champagne en Chine |
| Autor | HERMINE, F. |
| Dades Font | Revue vinicole internationale - Novembre 2011 - V: - N: 3893, Pg: 16-20 |
| Descriptors | Xampany Xina Consum Mercat |
| Títol | Champagne en Espa?a, El |
| Autor | PULIDO, J. |
| Dades Font | Vinum: la revista europea del vino - Diciembre 2009 - V: - N: 74, Pg: 14-15 |
| Descriptors | Xampany Champagne Espanya Consum |
| Títol | Champagne pour tous. Degustations |
| Autor | GERBELLE, A. POELS, O. |
| Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Decembre-Janvier 2008-2009 - V: - N: 527, Pg: 99-130 |
| Descriptors | Fran?a Degustacio Tast Xampany Champagne 2008 Caracteristiques viticoles Caracteristiques sensorials |
| Títol | Champagne, cava i vins escumosos |
| Autor | TORELLO, G. |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 7 pp. |
| Descriptors | Xampany Cava Vi escumos Terminologia |
| Localització | C 8/24 |
| Títol | Champagne. Que es el champagne? |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 1-12 |
| Descriptors | Xampany Elaboracio |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne. Que es el champagne? |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 1-5 |
| Descriptors | Xampany Elaboracio |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne. Burbujas de oro |
| Autor | |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - Diciembre 2009 - V: - N: 80, Pg: 22-27 |
| Descriptors | Champagne Xampany Fran?a Regio vitivinicola Varietats |
| Títol | Champagne. El champagne: pionero de las denominaciones de origen |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 15-18 |
| Descriptors | Xampany Legislacio Denominacio d'origen Historia |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne. Especificidad del champagne |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 19-23 |
| Descriptors | Xampany Geografia Clima Sol |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne. Historia y leyenda del rey de los vinos |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 6-14 |
| Descriptors | Xampany Elaboracio Historia |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne. L'export souffre, la France resiste |
| Autor | HERMINE, F. |
| Dades Font | Revue vinicole internationale ISSN: 0035-4368 - Avril 2009 - V: - N: 3867, Pg: 42-44 |
| Descriptors | Crisi Champagne Xampany Vendes Exportacio Mercat internacional |
| Títol | Champagne. Los diferentes tipos de champagne |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 24-25 |
| Descriptors | Xampany Tipologia |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | Champagne: Espa?a, mercado emergente |
| Autor | ALIMARKET |
| Dades Font | Alimarket ISSN: 1134-8151 - Octubre 2001 - V: - N: 144, Pg: 238-239 |
| Descriptors | Xampany Espanya Mercat Vendes Evolucio Exportacio Cava |
| Localització | C 16/35 |
| Títol | Champagne: el vino mitico. Un comite interprofesional vigila la calidad de su produccion. |
| Autor | YRAOLA, J. A. |
| Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - juliol-agost 1995 - V: - N: 7-8, Pg: 35-37 |
| Descriptors | Champagne Xampany Fran?a Vi Zones viticoles Varietats Raim |
| Títol | Champagnes. "En pocas palabras" |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: (dossier informatiu), Pg: 18 pp. |
| Descriptors | Lexic Champagne Xampany Vocabulari Analisi sensorial Vista Gust Olfacte |
| Localització | C 8/9 |
| Títol | Champan en la tierra del cava |
| Autor | FRANCAS, R. |
| Dades Font | La Vanguardia - 7 Decembre 2002 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Xampany Cava Catalunya Consum Vi escumos Vi frances Premsa |
| Localització | C 18/93 |
| Títol | Cremants ont-ils leur place?, Les. Au milieu des champagnes |
| Autor | D. L. |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Fevrier 2010 - V: 33- N: 359, Pg: 52-55 |
| Descriptors | Xampany Alsacia Cremant |
| Títol | Cultura de terroir en clave de burbuja |
| Autor | VI?OLO, V. |
| Dades Font | Vino y gastronomia ISSN: 1131-5997 - 2008 - V: XXIV- N: 228, Pg: 42-47 |
| Descriptors | Champagne Raim Xampany Vi Terrer Regio vitivinicola Fran?a Barriques Cellers petits |
| Títol | Curar con champagne. Un saludable placer |
| Autor | BICHSEL, R. |
| Dades Font | Vinum ISSN: 0096-97360 - Noviembre 1999 - V: - N: , Pg: 51-53 |
| Descriptors | Xampany Salut |
| Títol | Determination des glucides dans les mouts, vins et champagnes par HPLC |
| Autor | TUSSEAU, D. BOUNIOL, C. |
| Dades Font | FV - 1984 - V: - N: 776, Pg: 23 p. |
| Descriptors | Determinacio Vi Xampany Metode enzimatic HPLC Cromatografia de liquids Analisi Glucid |
| Localització | FV 776 |
| Títol | Determination du glycerol et des glucides dans les mouts, vins et champagnes par chromatographie liquide haute performance : repetabilite, reproductibilite. |
| Autor | TUSSEAU, D. BENOIT, C. |
| Dades Font | Sciences des aliments ISSN: 0240-8813 VOL 6 - 1986 - V: - N: , Pg: 559-577 |
| Descriptors | Glicerol Vi Most Cava Xampany Champagne HPLC Cromatografia Analisi Composicio Dosificacio Dosatge Sucre |
| Localització | C 4/100 |
| Títol | Dossier filtration |
| Autor | |
| Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Fevrier 2011 - V: - N: 368, Pg: 36-55 |
| Descriptors | Filtracio Sucre residual Filtracio tangencial Vins Xampany Equipament Compostatge |
| Títol | El Champagne recupera mercado |
| Autor | RODERO, M. |
| Dades Font | Alimarket - Octubre 2003 - V: - N: 166, Pg: 292-293 |
| Descriptors | Champagne Mercat Estadistiques Xampany Dades estadistiques |
| Localització | C 16/32 |
| Títol | El cava creix als mercats tradicionals del xampany |
| Autor | PUJOL, I. |
| Dades Font | Ara - 1 Mar? 2011 - V: - N: , Pg: 18 |
| Descriptors | Mercat Vi escumos Catalunya |
| Localització | C 24/308 |
| Títol | El champagne en Espanya |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 1-12 |
| Descriptors | Xampany Consum Estadistiques 1985-1994 Estat espanyol |
| Localització | 663.223 Cha |
| Títol | El premsat: element primordial de la qualitat dels vins de base en methode champenoise |
| Autor | HARDY, G. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - octubre-desembre 1990 - V: - N: 20, Pg: 17-22 |
| Descriptors | Premsatge Vi Qualitat Vi base Verema Metode xampanyes Metode tradicional Most Xampany Elaboracio Cava |
| Títol | Estudio cientifico de la efervescencia del champan, innegable parte de su atractivo |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. |
| Dades Font | Investigacion y ciencia ISSN: 0210-136X - Marzo 2003 - V: - N: , Pg: 78-83 |
| Descriptors | Cava Efervescencia Estudi cientific Bombolles Xampany Cicle de vida |
| Localització | C 16/97 |
| Títol | Evolucio del cava i del champagne segons diferents tipus de tapada |
| Autor | MAS, A. PUIG, J. LLADO, N. ZAMORA, F. |
| Dades Font | ACE: Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - 2001 - V: - N: 54, Pg: 12-15 |
| Descriptors | Cava Evolucio Champagne Xampany Tap |
| Títol | Evolucion de vinos tranquilos, cava y champagne segun diversos tipos de taponado. Funcion del Tapon de Corcho |
| Autor | |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - noviembre 2000 - V: - N: 2830, Pg: 4018-4022 |
| Descriptors | Tap de suro Vi tranquil Cava Xampany Institut catala del suro |
| Títol | Exploration champagne |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 1-97 |
| Descriptors | Xampany Champagne |
| Localització | C 2/61 |
| Títol | Flechissement export apres l'annee record, Le |
| Autor | HERMINE, F. |
| Dades Font | Revue vinicole internationale ISSN: 0035-4368 - Novembre 2008 - V: - N: 3863, Pg: 36-40 |
| Descriptors | Exportacio Fran?a Xampany Champagne Gran Bretanya Estats Units d'America Crisi 2008 |
| Títol | Flower-shaped structures around bubbles collapsing in a bubble monolayer |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. ROBILLANRD,B. VIGNES-ADLER,M. JEANDET,P. |
| Dades Font | Comptes Rendus de l'Academie des sciences de Paris. Serie IV Physique-Astrophisique - 2001 - V: 2- N: 5, Pg: 775-780 |
| Descriptors | Efervescencia Champagne Bombolles Xampany |
| Localització | C 15/119 |
| Títol | Foreign horizons: Billecart-Salmon champagne |
| Autor | |
| Dades Font | The taster of wine - maig 1992 - V: - N: 1, Pg: 43-45 |
| Descriptors | Avaluacio sensorial Analisi Gust Degustacio Tast Fitxa de tast Marques Xampany Champagne |
| Localització | C 6/26 |
| Títol | Grands Crus de la Champagne, Les |
| Autor | GERBELLE, A. |
| Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Mai 2008 - V: - N: 521, Pg: 36-52 |
| Descriptors | Produccio de vi Champagne Vi Fran?a Vinya Regio vitivinicola Varietats comercials Pinot noir Chardonnay Xampany Varietats de vi Varietats de raim Enoturisme Ruta del vi Verema |
| Títol | Guia del champagne. El consumo |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 51-57 |
| Descriptors | Xampany Consum Copa Tast Degustacio |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | Guia del champagne. El servicio |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 43-47 |
| Descriptors | Xampany Consum Servei Copa Tast Degustacio Conservacio |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | Guia del champagne. La conservacion |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 39 |
| Descriptors | Xampany Consum Conservacio |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | Guia del champagne. La elaboracion |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 17-27 |
| Descriptors | Xampany Elaboracio Remoguda Dosatge Xampanyitzacio |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | Guia del champagne. La etiqueta |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 31-35 |
| Descriptors | Xampany Etiquetatge Reglament |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | Guia del champagne. Los vinyedos |
| Autor | |
| Dades Font | - - V: - N: , Pg: 7-13 |
| Descriptors | Xampany Verema Vinya Clima Sol |
| Localització | 663.223 Gui |
| Títol | La Situation economique champenoise |
| Autor | LOMBARD, Y |
| Dades Font | Neid : l'Information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - octubre 1992 - V: - N: 239, Pg: 12-48 |
| Descriptors | Mercat Xampany Champagne Vi escumos Exportacio Economia Preu de venda Comercialitzacio |
| Títol | La Vie du champagne n'est pas un long fleuve tranquile |
| Autor | DABERE, J. |
| Dades Font | NEID : l'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - octubre 1991 - V: - N: 229, Pg: 16-18 |
| Descriptors | Vi escumos Champagne Xampany Mercat Distribucio Denominacio d'origen |
| Títol | La competitividad de las empresas vitivinicolas en el Mercado Europeo |
| Autor | OLIVER VICH, Pilar |
| Dades Font | - 1993 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Vinificacio Unio Europea Mercat Empreses vitivinicoles Verema Champagne DO Exportacio Marqueting Fran?a Xampany |
| Localització | (043) OLIVER VICH |
| Títol | Las exportaciones de Champagne caen tras el 11-S |
| Autor | RODERO, M. |
| Dades Font | Alimarket ISSN: 1134-8151 - Octubre 2002 - V: - N: 155, Pg: 260-261 |
| Descriptors | Champagne Exportacio Comercialitzacio Xampany Distribucio Vendes Cava Economia Atemptat 11 de setembre Estats Units d'America Crisi Empreses Estadistiques |
| Localització | C 16/44 |
| Títol | Le Champagne : une image, un patrimoine |
| Autor | AUGUSTIN, H. |
| Dades Font | NEID : L'Information Internationale des Vins et Spiritueux ISSN: 0150-2980 - mar? 1992 - V: - N: 233, Pg: 8-42 |
| Descriptors | Champagne Cava Xampany Historia Legislacio Consum Mercat Comercialitzacio |
| Títol | Le Champagne selon votre Gout |
| Autor | LECOUTY, C. DESSEAUVE, T. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre 1990 - V: - N: 352, Pg: 25-31 |
| Descriptors | Xampany Champagne Vi escumos Produccio Elaboracio |
| Títol | Le Guide complet : Champagne |
| Autor | COUVREUR, D. BETTANE, M. |
| Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - desembre-gener 1992-93 - V: - N: 370, Pg: 23-53 |
| Descriptors | Xampany Cava Champagne Produccio Analisi sensorial |
| Títol | Le Marche des vins de champagne : le retour a la raison |
| Autor | VERNEJOUL, D. de |
| Dades Font | NEID : L'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - mar? 1993 - V: - N: 243, Pg: 35-57 |
| Descriptors | Champagne Mercat Vi Comercialitzacio Distribucio Consum Xampany Consumidor Cava Preu de venda |
| Títol | Le Marche des vins effervescents |
| Autor | VERNEJOUL, D. de |
| Dades Font | NEID : L'information internationale des vins et spiritueux ISSN: 0150-2980 - maig 1991 - V: - N: 225, Pg: 29-32 |
| Descriptors | Champagne Vi escumos Xampany Denominacio d'origen Mercat Fran?a Alsacia Metode xampanyes Metode tradicional Bordeus Limoux Metode gaillacoise Bordeaux |
| Títol | Le gaz carbonique et l'oxygene lors de l'elaboration du champagne |
| Autor | VALADE, M. [et al.] |
| Dades Font | Revue fran?aise d'oenologie ISSN: 0395-899X - Avril/Mai 2011 - V: - N: 246, Pg: 2-10 |
| Descriptors | Gas carbonic Oxigen Xampany Caracteristiques sensorials Metodes de mesura Elaboracio de cava |
| Títol | Les Vins de Champagne en grande distribution aux marques de reconquerir leur marche |
| Autor | VERNEJOUL, D. de |
| Dades Font | Neid : L'Information Internationale des vins et spiritueux ISSN: 0984-1695 - agost-setembre 1993 - V: - N: 248, Pg: 50-65 |
| Descriptors | Xampany Champagne Comercialitzacio Exportacio Consum Mercat Fran?a Vi |
| Títol | Liberation progressive du CO2 dissous hors d'un vin de Champagne servi en flute et en coupe, La. Partie 1/2: Une approche experimentale |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Janvier 2010 - V: 37- N: 134, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Dioxid de carboni CO2 Champagne Xampany Copa Assaig comparatiu |
| Títol | Meilleurs lieux du vin du Jura au Beauolais, Les |
| Autor | |
| Dades Font | Revue du vin de France, La ISSN: 0750-358X - Juin 2009 - V: Hors serie- N: 16, Pg: 54-76 |
| Descriptors | Vi Fran?a Ruta del vi Ruta vitivinicola Champagne Xampany Hosteleria Ruta turistica |
| Títol | Memoria de l'estada en practiques a la cooperativa de la Goute d'Or. Campanya 91-92. |
| Autor | ORTIZ i LERIN, Xavier |
| Dades Font | - mar? 1992 - V: - N: , Pg: |
| Descriptors | Estada en practiques Premsatge Vinificacio Champagne Fran?a Xampany Most La Goute d'Or |
| Localització | (043) ORTIZ i LERIN |
| Títol | Pour sabrer le champagne |
| Autor | HERMINE, F. |
| Dades Font | Revue vinicole internationale, La ISSN: 0035-4368 - Juillet-Aout 2008 - V: - N: 3860, Pg: 34-35 |
| Descriptors | Xampany Marqueting Raim Caves Art Vinya Exportacio Fran?a |
| Títol | Promenade par la Champagne |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura/Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2008 - V: - N: 114, Pg: 54-63 |
| Descriptors | Champagne Vi Xampany Regio vitivinicola Fran?a Vinya Clima Caracteristiques viticoles Caracteristiques sensorials Zones de produccio Reg Varietats comercials Chardonnay Pinot noir Pinot Meunier Vinificacio Metode champenoise Caracteritzacio de la zona |
| Títol | Quelques observations sur les conditions de la formation d'anhydride sulfureux en vinification |
| Autor | CARUANA, C. PARK, M. K. LARUE, F. |
| Dades Font | Connaissance de la Vigne et du Vin ISSN: 0010-597x VOL 19 - 1985 - V: - N: 4, Pg: 241-248 |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Llevats Vi Vinificacio Vi blanc Fermentacio Saccharomyces cerevisiae Xampany Saccharomyces bayanus Aerobiosi |
| Localització | C 3/11 |
| Títol | Routine high-performance liquid chromatographic determination of carboxylic acids in wines and champagne |
| Autor | TUSSEAU, D. BENOIT, C. |
| Dades Font | Journal of Chromatography ISSN: 0021-9673 - 1987 - V: - N: 395, Pg: 323-333 |
| Descriptors | Cromatografia liquida d'alta resolucio Determinacio Acid carboxilic Vi Xampany |
| Localització | C 21/48 |
| Títol | Sin lias no hay paraiso |
| Autor | |
| Dades Font | Vinos de Espa?a - Diciembre 2009 - V: - N: 80, Pg: 38-46 |
| Descriptors | Champagne Xampany Fran?a Marques comercials Caracteristiques organoleptiques |
| Títol | Techniques modernes de controle de l'origine et de la nature des vins de Champagne |
| Autor | TUSSEAU, D ...[et al.] |
| Dades Font | XX Congreso Mundial de la Vinya y del Vino - maig 1992 - V: - N: 71, Pg: 1-6 |
| Descriptors | Champagne Xampany Vi escumos Analisi |
| Localització | C 2/7 |
| Títol | The Evolution of champagne volatiles during ageing |
| Autor | ADDA, J. ROGER, S. LOYAUX, D. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 32 - 1981 - V: - N: , Pg: 1254-1258 |
| Descriptors | Aroma Components volatils Envelliment Cromatografia de gasos Xampany Cromatografia Analisi |
| Localització | C 3/21 |
| Títol | Tomographie laser appliquee a la degustation du champagne et des vins effervescents: mise en evidence du role invisible de l'effervescence, La |
| Autor | LIGER-BELAIR, G. VILLAUME, S. CONREUX, A. [et al.] |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 21-24 |
| Descriptors | Champagne Xampany Degustacio Vi Bombolles Gas Laser Tomografia |
| Títol | Vins effervescents |
| Autor | |
| Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Decembre 2008 - V: Hors-serie- N: , Pg: 3-14 |
| Descriptors | Vi escumos Xampany Champagne Flora |
| Títol | Xampany frances no aigualeix la festa al cava, El |
| Autor | RIBET, O. |
| Dades Font | Dossier Economic - Febrer 2008 - V: - N: , Pg: 25 |
| Descriptors | Cava Elaboracio de cava Champagne Xampany Vendes Consum Consum de cava Mercat vitivinicola Mercat |
| Localització | C 24/94 |
| Títol | espumosos del mundo: factor variedad y fermentacion, Los |
| Autor | DABAN, M. |
| Dades Font | ACE. Revista de Enologia - Edici? digital - Mayo 2005 - V: - N: 57, Pg: 8pp. |
| Descriptors | Cava Escumos Champagne Xampany Vi escumos Historia Elaboracio de cava Metodes tradicionals Metode champenoise Metode transfer Metode champenoise-milispark Metode dioise Metode ancestral Metode asti Metode continu |
| Localització | C24/158 |