Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	El premsat: element primordial de la qualitat dels vins de base en methode champenoise
Autor	HARDY, G.
Revista	ACE : Revista d'Enologia
Numero	20
Mes	octubre-desembre
Any	1990
Pàgina	17-22
Lloc	Barcelona
Descriptors	Premsatge Vi Qualitat Vi base Verema Metode xampanyes Metode tradicional Most Xampany Elaboracio Cava

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.