Títol | 10e SITEVI causerie technique : les differents modes de pressurage en vinification en roe et en blanc |
Autor | VANNOBEL, M... [et al.] |
Revista | Progres Agricole et Viticole |
Numero | 10 |
Mes | |
Any | 1987 |
Pàgina | 247-254 |
Lloc | Montpellier |
Descriptors | Vi blanc Vi rosat Vinificacio Premsatge Premsa continua Premsa de bandes Premsa d'impulsio Premsa discontinua Premsa vertical Premsa horitzontal Premsa mecanica Premsa pneumatica Premsa hidraulica Xampany Champagne |
Localització | C 2/55 |