| Títol | The Evolution of champagne volatiles during ageing |
| Autor | ADDA, J. ROGER, S. LOYAUX, D. |
| Revista | Journal of the Science of Food and Agriculture |
| Numero | |
| Mes | |
| Any | 1981 |
| Pàgina | 1254-1258 |
| Lloc | Oxford |
| Descriptors | Aroma Components volatils Envelliment Cromatografia de gasos Xampany Cromatografia Analisi |
| Localització | C 3/21 |