Registres trobats: 69
| Títol | Airen, Tempranillo y Bobal cubren mas de la mitad del mapa varietal viticola espa?ol. El Registro Viticola de julio de 2004 contempla un importante aumento porcentual de las variedades foraneas |
| Autor | LOPEZ, A. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Junio 2006 - V: XIII- N: 231, Pg: 10-11 |
| Descriptors | Airen Tempranillo Bobal Mapa varietal Espanya Viticultura |
| Títol | An Analytical Survey of Four California Varietal White Table Wines |
| Autor | OHKUBO, T. OUGH, C.S. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1987 - V: 38- N: 3, Pg: 171-175 |
| Descriptors | California Varietats Vi blanc Vi de taula |
| Localització | C 21/70 |
| Títol | Cabernet Sauvignon : Ficha varietal |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5670 - juliol-setembre 1989 - V: - N: 3, Pg: 47-48 |
| Descriptors | Cabernet sauvignon Varietats |
| Títol | Caracterizacion varietal de mostos de la denominacion de origen Vinos de Madrid |
| Autor | GIL DIAZ, M. CABELLOS CABALLERO, J.M. ARROYO CASADO, T. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Enero-Febrero 2005 - V: - N: 96, Pg: 9-18 |
| Descriptors | Analisi discriminant Caracteritzacio Vi de Madrid DO Most |
| Títol | Carmenere, un varietal que renace en Chile |
| Autor | DELGADO, C. |
| Dades Font | Vinum - Abril 2002 - V: - N: 29, Pg: 26-29 |
| Descriptors | Varietats de ra?m Xile Carmenere Descripcio Viticultura |
| Títol | Chardonnay : ficha varietal |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1989 - V: - N: 4, Pg: 69-70 |
| Descriptors | Chardonnay Varietats |
| Títol | Classification of Slovak varietal wines by volatile compounds |
| Autor | PETKA, J. FARKA, P. SADECKA, J. KOVAC, M. |
| Dades Font | Slovakia Viticulture and Viniculture Congress Proceedings - June 2003 - V: Posters II Oenology. Scientific and practical aspects of wine quality- N: , Pg: cd-rom |
| Descriptors | Eslovaquia Vi Varietats Compostos volatils |
| Localització | 634.8:663.2 CON (Cd-rom) |
| Títol | Comportamiento varietal en las zonas viticolas de Navarra |
| Autor | Equipo de Viticultura de EVENA |
| Dades Font | Navarra Agraria - 1990 - V: - N: , Pg: 25-63 |
| Descriptors | Navarra Varietats Garnatxa Garnacha Ull de llebre Tempranillo Cabernet sauvignon Mazuelo Viura |
| Localització | C 2/17 |
| Títol | Compuestos tiolicos y pirazinicos en vinos Sauvignon blanc y su impacto organoleptico varietal |
| Autor | PALACIOS, A. MOLINA, D. DUMONT, A. [et al.] |
| Dades Font | Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad ISSN: 0300-5755 - Octubre 2013 - V: - N: 447, Pg: 40-47 |
| Descriptors | Compostos tiolics Pirazinics Vins Sauvignon blanc Impacte Organoleptic Varietal |
| Títol | Deriva varietal: consecuencias en Castilla-La Mancha |
| Autor | AMOROS ORTIZ-VILLAJOS, J.A. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Marzo 2006 - V: LXI- N: 3109, Pg: 726-730 |
| Descriptors | Reconversio varietal Castella - la Manxa Castilla la Mancha Tempranillo Cencibel |
| Títol | Diferenciacion varietal a traves de metodos estadisticos multivariantes |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Diciembre 2005 - V: LX- N: 3098-3099, Pg: 4551-4554 |
| Descriptors | Diferenciacio varietal Color Vi Quimiometria Espectrofotometria |
| Títol | Diferenciacion varietal a traves de metodos estadisticos multvariantes |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. ET AL |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - 9 de juliol 2005 - V: LX- N: 3074, Pg: 2278-2280 |
| Descriptors | Diferenciacio varietal Estadistiques multivariants SIMCA Metodes estadistics |
| Títol | Estudio del aroma varietal de la variedad cayetana |
| Autor | VALDES SANCHEZ, M?.E. BERNALTE GARCIA, M?.J. SABIO REY, E. RAMIREZ FERNANDEZ, M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo-Junio 1999 - V: - N: 62, Pg: 32-38 |
| Descriptors | Cayetana Precursos aromatic Varietats Aroma varietal |
| Títol | Ficha Varietal: TREIXADURA |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1995 - V: - N: 39, Pg: 26 |
| Descriptors | Treixadura Varietats Raim |
| Títol | Ficha varietal - Pinot Blanco |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1993 - V: - N: 26, Pg: 43 |
| Descriptors | Raim Varietats Pinot blanc Cultiu Caracteristiques fisiques Vi Analisi sensorial Clons |
| Títol | Ficha varietal : Aglianico |
| Autor | SARTONI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1991 - V: - N: 15, Pg: 13-14 |
| Descriptors | Aglianico Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Albana |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1991 - V: - N: 16, Pg: 66 |
| Descriptors | Albana Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Ansonica (Inzolia) |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1991 - V: - N: 14, Pg: 87 |
| Descriptors | Ansonica (Inzolia) Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Barbera |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1991 - V: - N: 13, Pg: 47-48 |
| Descriptors | Barbera Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Emperatriz |
| Autor | Sartori, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1990 - V: - N: 7, Pg: 45-46 |
| Descriptors | Vinya Varietats Emperatriz |
| Títol | Ficha varietal : Garnacha |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1993 - V: - N: 27, Pg: 74 |
| Descriptors | Garnatxa Varietats Raim Caracteristiques fisiques Cicle vegetatiu Vi Garnacha |
| Títol | Ficha varietal : Malvasia istriana |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1992 - V: - N: 22, Pg: 55 |
| Descriptors | Malvasia istriana Varietats Vinya |
| Títol | Ficha varietal : Malvasia negra de Lecce |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1992 - V: - N: 18, Pg: 91 |
| Descriptors | Malvasia negra del Lecce Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Merlot |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1990 - V: - N: 8, Pg: 45-46 |
| Descriptors | Merlot Varietats |
| Títol | Ficha varietal : Moscato bianco |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1990 - V: - N: 9, Pg: 7-8 |
| Descriptors | Moscato bianco Varietats Moscatell (raim) |
| Títol | Ficha varietal : Pinot negro |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - 1990 - V: - N: 10 (Nutri-Fitos'90), Pg: 39-40 |
| Descriptors | Vinya Varietats Pinot negre Pinot noir |
| Títol | Ficha varietal : Riesling renano |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1990 - V: - N: 10 (Nutri-Fitos'90), Pg: 11-12 |
| Descriptors | Riesling rena Varietats |
| Títol | Ficha varietal. Albarinyo. |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1994 - V: - N: 32, Pg: 27 |
| Descriptors | Raim Vinya Cep Varietats Albarinyo Caracteristiques fisiques Morfologia Cicle vegetatiu Ampelografia Vi Albari?o |
| Títol | Ficha varietal. Graciano |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1995 - V: - N: 38, Pg: 16 |
| Descriptors | Graciano Varietats Raim |
| Títol | Ficha varietal. La Palma |
| Autor | INDO |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1997 - V: - N: 52, Pg: 16 |
| Descriptors | Denominacio d'origen La Palma DO Varietats |
| Títol | Ficha varietal: Airen |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131/5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 23 |
| Descriptors | Varietats Raim Vinya Clons Caracteristiques fisiques Ampelografia |
| Títol | Ficha varietal: Cabernet franc |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1991 - V: - N: 12, Pg: 51-52 |
| Descriptors | Cabernet franc Varietats |
| Títol | Ficha varietal: Carinyena |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1994 - V: - N: 30, Pg: 19 |
| Descriptors | Raim Varietats Cicle vegetatiu Carinyena Cep Vi Cari?ena |
| Títol | Ficha varietal: Diagalves (Portugal) |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1994 - V: - N: 31, Pg: 82 |
| Descriptors | Raim Viticultura Varietats Cicle vegetatiu Diagalves |
| Títol | Ficha varietal: Verdejo |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - maig-juny 1996 - V: - N: 44, Pg: 13 |
| Descriptors | Varietats Verdejo |
| Títol | Ficha varietal: tempranillo |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1995 - V: - N: 40, Pg: 59 |
| Descriptors | Varietats Ull de Llebre Tempranillo |
| Títol | Ficha varietal:olivo Villalonga |
| Autor | SALAZAR,D.M LOPEZ,M.A FERNANDEZ, M.A CAROT,R |
| Dades Font | Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - marzo-abril 2001 - V: - N: 117, Pg: 15 |
| Descriptors | Olivera Varietats Villalonga |
| Títol | Identificacion varietal mediante marcadores microsatelites en CLM |
| Autor | MENA MORALES, A. MARTINEZ GASCUE?A, J. VILLAHERMOSA, C. [et al.] |
| Dades Font | La Semana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Diciembre 2013 - V: Anuario Tecnico 2013- N: 3413, Pg: 2046-2051 |
| Descriptors | Vinya Identificacio varietal Varietats tradicionals Vitis vinifera L. Marcadors microsatel?lits en CLM |
| Títol | Impronta varietal y de la crianza en barricas de roble en el impacto organoleptico de vinos de la Ribera del Gallego-Cinco Villas |
| Autor | PALACIOS, A. [et al.] |
| Dades Font | Enologos: revista oficial de la Federacion Espa?ola de Asociaciones de Enologos ISSN: 1695-7296 - Mayo-Juinio 2010 - V: XII- N: 65, Pg: 44-51 |
| Descriptors | Varietats de raim Crian?a Crian?a en barrica Barrica de roure Caracteristiques organoleptiques Regio vitivinicola Merlot Cabernet sauvignon Shiraz Caracteristiques varietals Aroma del vi Analisi estadistica |
| Títol | Innovacion varietal en melocotonero, especial referencia a las nuevas varieddes de nectarina |
| Autor | IGLESIAS, I. et al. |
| Dades Font | Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - 2005 - V: Especial Melocotonero III- N: 152, Pg: 6-36 |
| Descriptors | Caracteristiques pomologiques Innovacio varietal Nectarina Programa de millora genetica Pressec Millora genetica Varietats |
| Títol | La mejora varietal de la vid, sus consecuencias y beneficios |
| Autor | RUBIO, J.A. ALBURQUERQUE, M? V, PEIX, J.L. YUSTE, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Mayo 2002 - V: IX- N: 149, Pg: 62-66 |
| Descriptors | Varietats de raim Millora varietal Consequencies Avantatges |
| Títol | Las claves del desarrollo del sector de fruta dulce en Espa?a. La reconversion varietal, la mejora en la manipulacion y la promocion de los productos como objetivos |
| Autor | ASOFRUIT |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Septiembre 2006 - V: XIII- N: 235, Pg: 32-36 |
| Descriptors | Fruita dol?a Espanya Estadistiques Exportacio Produccio Mercat Comercialitzacio |
| Títol | Le potentiel aromatique varietal du Grenache noir et de la Syrah. Partie 2/2 |
| Autor | SEGUREL, M. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Avril 2006 - V: 33- N: 119, Pg: 28-30 |
| Descriptors | Potencial aromatic Aroma Grenache noir Syrah |
| Títol | MACABEO: Ficha varietal |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL 7 - mar?-abril 1996 - V: - N: 43, Pg: 16 |
| Descriptors | Macabeu Varietats Raim |
| Títol | Malvasia aromatica : Ficha varietal |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1993 - V: - N: 24, Pg: 63 |
| Descriptors | Varietats Patrons Malvasia aromatica |
| Títol | Malvasia de Rioja -Alarije, y Turruntes- Albillo de Ribera de Duero, dos parejas de sinonimias en el cuadro varietal espanyol |
| Autor | RODRIGUEZ-TORRES, I CHAVEZ, J MUNYOZ, G. ORTIZ, J.M CABELLO, F |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL XI - p.13-24 2000 - V: - N: 70, Pg: 13-24 |
| Descriptors | Alarije Albillo Malvasia de Rioja Sinonimia Turruntes |
| Títol | Malvasia del Lazio : ficha varietal |
| Autor | |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - mar?-abril 1992 - V: - N: 19, Pg: 87 |
| Descriptors | Malvasia del Laci Varietats |
| Títol | Marcadores moleculares en identificacion varietal y mejora del melocotonero y otras especies Prunus: aplicaciones y potenciales |
| Autor | ARUS, A. et al. |
| Dades Font | Fruticultura Profesional ISSN: 1131-5660 - 2005 - V: Especial Melocotonero III- N: 152, Pg: 47-52 |
| Descriptors | Identificacio varietal Varietats Pressec Millora Prunus Marcadors microsatel?lits |
| Títol | Monastrell (Fitxa varietal) |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 VOL Anyo VII - gener-febrer 1996 - V: - N: 42, Pg: 55 |
| Descriptors | Varietats Monastrell |
| Títol | Nuevas variedades del cerezo. Descripcion varietal y necesidades de polinizacion |
| Autor | W?NSCH, A.; GELLA, R.; RODRIGO, J. |
| Dades Font | Fruticultura profesional ISSN: 1131-5660 - Noviembre-diciembre 2006 - V: - N: 1131-5660, Pg: 5-10 |
| Descriptors | Cirera Varietats Maduracio Floracio Pol?linitzacio Fruita |
| Títol | Palmela. Fitxa varietal |
| Autor | Instituto da Vinha e do Vinho |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre/noviembre 2000 - V: - N: 70, Pg: 91 |
| Descriptors | Varietats de raim Fitxa varietal Raim Palmela Portugal Denominacio d'origen Palmela DO |
| Títol | Planificacion varietal en cooperativas viticolas |
| Autor | RIVERA, L. M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1993 - V: - N: 28, Pg: 14-24 |
| Descriptors | Cooperativa Empreses vitivinicoles Planificacio Vinya Varietats Rendiment Produccio Previsio Economia Navarra DO Model matematic Viticultura |
| Títol | Poco dinamismo varietal en cultivo del peral |
| Autor | IGLESIAS, I. CARBO, J. VILARDELL, P. [et al.] |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Octubre 2007 - V: XIV- N: 257, Pg: 54-59 |
| Descriptors | Peral Varietats Millora varietal Innovacio |
| Títol | Prediccion de la composicion varietal en mezclas de vinos tintos. Los monovarietales mediante modelos PLS |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2006 - V: LXI- N: 3121, Pg: 1782-1784 |
| Descriptors | Composicio varietal Vi negre Monovarietals Model PLS Vi Cupatge Espectre Quimiometria |
| Títol | Problematica del analisis de antocianinas en uvas tintas frente a la diferenciacion varietal |
| Autor | REVILLA GARCIA, E. MARTIN ORTEGA, G. RYAN MURUA, J.M. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Octubre/Diciembre 1998 - V: - N: 58, Pg: 50-62 |
| Descriptors | Antocianines Diferenciacio varietal Extraccio HPLC Raim negre |
| Títol | Reaccion varietal a Pyricularia grisea en arroz y determinacion de los genes de virulencia del patogeno en el Delta del Ebro. Periodo 2000-2006 |
| Autor | CATALA, M. del M. JARDI, M. MARTIN, J.P. [et al.] |
| Dades Font | Phytoma Espa?a: la revista profesional de sanidad vegetal ISSN: 1131-8988 - Febrero 2008 - V: - N: 196, Pg: 48-57 |
| Descriptors | Fitopatologia Agricultura Agents fitopatogens Investigacio I+D Arros Pyricularia grisacea |
| Títol | Sauvignon : ficha varietal |
| Autor | SARTORI, E |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - gener-febrer 1990 - V: - N: 6, Pg: 57-58 |
| Descriptors | Sauvignon Varietats |
| Títol | Sauvignon Blanc varietal aroma |
| Autor | ALLEN, MALCOLM S. LACEY, MICHAEL J. HARRIS, ROGER L.N. BROWN, W.VANCE |
| Dades Font | Australian grapegrower and winemaker - 1998 - V: - N: 292, Pg: 51,53-54,56 |
| Descriptors | Sauvignon blanc Aroma Components Clima Influencia Varietats de ra?m |
| Localització | C 15/98 |
| Títol | Situacion varietal del peral y evolucion a nivel nacional y comunitario. Se estima que en 2005 la superficie de Conferencia supero a la de Limonera y Blanquilla |
| Autor | IGLESIAS, I. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Septiembre 2006 - V: XIII- N: 235, Pg: 42-44 |
| Descriptors | Pera Situacio varietal Espanya Unio Europea |
| Títol | Tipicidad varietal y tecnologia de elaboracion en vinos blancos extreme?os de variedad Pardina |
| Autor | MARIN EXPOSITO, M?.J. DE MIGUEL GORDILLO, C. |
| Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 251-266 |
| Descriptors | Tipicitat varietal Vinificacio Vi blanc Extremadura Pardina |
| Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
| Títol | Ultimos avances en innovacion varietal en manzano |
| Autor | IGLESIAS, I. CARBO, J. VILAEDELL, P. BONANY, J. |
| Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Septiembre 2007 - V: - N: 255, Pg: 54-60 |
| Descriptors | Pomer Varietats Espanya Innovacio varietal |
| Títol | Un nouveau procede de selection de levures pour la revelation de l'arome varietal du Sauvignon blanc |
| Autor | AUGUSTIN, C. et al. |
| Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2006 - V: 33- N: 121, Pg: 33-35 |
| Descriptors | Llevats Seleccio Aroma Sauvignon blanc |
| Títol | Use of solid-phase microextraction-capillary-gas chromatography for the varietal characterisation of wines by means of chemomentrical methods |
| Autor | DE LA CALLE GARCIA, D. REICHENBACHER, M. DANZER, K. |
| Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 528-531 |
| Descriptors | Cromatografia de microextraccio capil?lar en fase solida Caracteritzacio varietal |
| Localització | 663.254 IN V |
| Títol | Varietal and Geographic Classification of French Red Wines in Terms of Elements, Amino Acids and Aromatic Alcohols. |
| Autor | ETIEVANT, P. SCHLICH, P. |
| Dades Font | Journal of the Science of Food and Agriculture ISSN: 0022-5142 VOL 45 - 1988 - V: - N: , Pg: 25-41 |
| Descriptors | Classificacio Vi negre Aminoacid Alcohol aromatic Fran?a |
| Localització | C 6/123 |
| Títol | Varietal identification using procedures of stepwise discrimination |
| Autor | COSTACURTA, A. CALO, A. CARRARO, R. GIUST, M. LORENZONI, C. |
| Dades Font | Proceedings of the seventh international symposium on Grapevine Genetics and Breeding ISSN: 0567-7572 - July 1998 - V: 1- N: , Pg: 51-58 |
| Descriptors | Identificacio varietal Vinya Isoenzims Ampelografia Ampelometria |
| Localització | 634.804 INT |
| Títol | Vinos blancos extremenyos: punto de encuentro entre tipicidad varietal y tecnologia de elaboracion |
| Autor | MARIN EXPOSITO, M.J. DE MIGUEL GORDILLO, C. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 2000 - V: - N: 67, Pg: 53-61 |
| Descriptors | Vi blanc Qualitat Color Tecnologia Compostos aromatics |
| Títol | White Wine Phenolics: Varietal and Processing Differences as Shown by HPLC |
| Autor | SINGLETON, V.L. TROUSDALE, E. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 - 1983 - V: 34- N: 1, Pg: 27-34 |
| Descriptors | Vi blanc Fenols HPLC |
| Localització | C 20/59 |
| Títol | Wine headspace analysis : Reproducibility and application to varietal classification |
| Autor | FORREY, R. R. FLATH, R. A. NOBLE, A. C. |
| Dades Font | Journal of Agricultural and Food Chemistry ISSN: 0021-8561 VOL 28 - 1980 - V: - N: , Pg: 346-353 |
| Descriptors | Vi Raim Varietats Components volatils Aroma Cromatografia de gasos Espectrometria Analisi Identificacio Chardonnay Colombar Riesling |
| Localització | C 3/138 |
| Títol | Xarel.lo. Fitxa varietal |
| Autor | SARTORI, E. |
| Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - juliol-setembre 1996 - V: - N: 45, Pg: 26 |
| Descriptors | Varietats Vinya Xarel.lo |