Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Compuestos tiolicos y pirazinicos en vinos Sauvignon blanc y su impacto organoleptico varietal
Autor PALACIOS, A.   MOLINA, D.   DUMONT, A.   [et al.]  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 447
Mes Octubre
Any 2013
Pàgina 40-47
Lloc Madrid
Descriptors Compostos tiolics   Pirazinics   Vins   Sauvignon blanc   Impacte   Organoleptic   Varietal  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.