Títol | White Wine Phenolics: Varietal and Processing Differences as Shown by HPLC |
Autor | SINGLETON, V.L. TROUSDALE, E. |
Revista | American Journal of Enology and Viticulture |
Numero | 1 |
Mes | |
Any | 1983 |
Pàgina | 27-34 |
Lloc | |
Descriptors | Vi blanc Fenols HPLC |
Localització | C 20/59 |