Registres trobats: 3
| Títol | Aceites Valderrama. Del olivo a la mesa en 45 minutos |
| Autor | RAMIREZ, L. |
| Dades Font | Origen: la revista del sabor rural ISSN: 1697-5591 - Enero-Febrero 2009 - V: VI- N: 39, Pg: 64-65 |
| Descriptors | Oli d'oliva Oli d'oliva verge extra Monovarietals Cupatge Recol?leccio |
| Títol | Influence of skin contact and enzyme clarification on the polysaccharide composition of two monovarietal Bairrada white wines |
| Autor | COIMBRA, M. |
| Dades Font | XXVeme Congres Mondial de la Vigne et du Vin - Juin 2000 - V: 2- N: , Pg: 229-236 |
| Descriptors | Clarificacio Enzims Polisacarids Vi blanc Monovarietals |
| Localització | 634.8:663.2 CON |
| Títol | Prediccion de la composicion varietal en mezclas de vinos tintos. Los monovarietales mediante modelos PLS |
| Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
| Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2006 - V: LXI- N: 3121, Pg: 1782-1784 |
| Descriptors | Composicio varietal Vi negre Monovarietals Model PLS Vi Cupatge Espectre Quimiometria |