Títol | Prediccion de la composicion varietal en mezclas de vinos tintos. Los monovarietales mediante modelos PLS |
Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
Revista | Semana Vitivinicola, La |
Numero | 3121 |
Mes | Junio |
Any | 2006 |
Pàgina | 1782-1784 |
Lloc | Valencia |
Descriptors | Composicio varietal Vi negre Monovarietals Model PLS Vi Cupatge Espectre Quimiometria |