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Títol | Prediccion de la composicion varietal en mezclas de vinos tintos. Los monovarietales mediante modelos PLS |
Autor | ESTEVE RODRIGUEZ, M.D. et al. |
Dades Font | Semana Vitivinicola, La ISSN: 0037-184X - Junio 2006 - V: LXI- N: 3121, Pg: 1782-1784 |
Descriptors | Composicio varietal Vi negre Monovarietals Model PLS Vi Cupatge Espectre Quimiometria |