Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Problematica del analisis de antocianinas en uvas tintas frente a la diferenciacion varietal
Autor REVILLA GARCIA, E.   MARTIN ORTEGA, G.   RYAN MURUA, J.M.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 58
Mes Octubre/Diciembre
Any 1998
Pàgina 50-62
Lloc Barcelona
Descriptors Antocianines   Diferenciacio varietal   Extraccio   HPLC   Raim negre  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.