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Títol | Tipicidad varietal y tecnologia de elaboracion en vinos blancos extreme?os de variedad Pardina |
Autor | MARIN EXPOSITO, M?.J. DE MIGUEL GORDILLO, C. |
Dades Font | Jornadas de Viticultura y Enologia de Tierra de Barros: Almendralejo ISSN: 84-7930-074-4 - Mayo 1999 - V: XXI Jornadas- N: , Pg: 251-266 |
Descriptors | Tipicitat varietal Vinificacio Vi blanc Extremadura Pardina |
Localització | 634.8(462.221.1) JOR |
Títol | Vinos blancos extremenyos: punto de encuentro entre tipicidad varietal y tecnologia de elaboracion |
Autor | MARIN EXPOSITO, M.J. DE MIGUEL GORDILLO, C. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Marzo/Abril 2000 - V: - N: 67, Pg: 53-61 |
Descriptors | Vi blanc Qualitat Color Tecnologia Compostos aromatics |