Registres trobats: 31
Títol | Aromas azufrados: guia para vinos tintos |
Autor | DELTEIL, D. |
Dades Font | La Setmana Vitivinicola ISSN: 0037-184X - Septiembre 2010 - V: - N: 3325, Pg: 2038-2042 |
Descriptors | Aroma del vi Sofre Prevencio Llevats Nutricio Fermentacio Vi negre |
Títol | Carencias nutricionales y sintomas producidas en los distintos organos de la vid |
Autor | VILLARIAS, J.L. ALVAREZ, J.C. GARZON, E. |
Dades Font | Vida Rural ISSN: 1133-8938 - Mayo 2011 - V: 18- N: 328, Pg: 22-26 |
Descriptors | Macronutrients Nutricio de la vinya Nitrogen Fosfor Calci Magnesi Sofre |
Títol | Dans quelle mesure la FML modifie-t-elle l'expression fruitee des visn rouges |
Autor | ANTALICK, G. PERELLO, M.C. REVEL, G. DE |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologique ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 21-23 |
Descriptors | Vi negre FML Composicio del vi Components del vi Sofre |
Títol | Defectos olfatorios de reduccion de origen fermentativo |
Autor | DUBORDIEU, D. LAVIGNE, V. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - octubre-desembre 1991 - V: - N: 16, Pg: 61-68 |
Descriptors | Vi Fermentacio Components volatils Sofre Aroma Defectes del vi Analisi sensorial Alteracions del vi |
Títol | Fermentation alcoolique. Les levures, unse source de SO2 |
Autor | E.T. |
Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Septembre 2010 - V: - N: 364, Pg: 34-36 |
Descriptors | SO2 Fermentacio alcoholica Llevats Sofre Sulfitatge Riscos microbiologics |
Títol | Impact of N- and S-Fertilization of grapes vines on the concentration of the antioxidant glutathyione in leaves and berries |
Autor | RAUHUT, D. |
Dades Font | OIV Australia congress proceedings 26th world congress & 81st general assembly of the Office International de la vigne et du vin - October 2001 - V: Section viticulture: viticulture and the consumer- N: Oral presentations: benefits and risks of alternative viticultural practices, Pg: 21-27 |
Descriptors | Fertilitzacio Vinya Raim Antioxidant Nitrogen Sofre |
Localització | 634.8:663.2 CON |
Títol | La fertilisation foliaire de la vigne et ses consequences sur les mouts et les vins |
Autor | DUFOURCQ, T. DAVAUX, F. CHARRIER, F. POUPAULT, P. SCHNEIDER, R. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Novembre 2011 - V: - N: 141 especial, Pg: 40-43 |
Descriptors | Fertilitzacio foliar Vinya Tiols Pulveritzacio foliar Compostos aromatics Fermentacio alcoholica Nitrogen Sofre |
Títol | Le soufre a l'index, Il s'invite sur les etiquetes |
Autor | HULOT, M. |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 0750-358X - Juny 2005 - V: - N: 492, Pg: 20 |
Descriptors | Sofre Etiqueta Dioxid de sofre Etiquetatge Informacio Consumidor |
Títol | Le soufre et le cuivre sous toutes leurs formes. Fongicides |
Autor | CAPISANO, C. |
Dades Font | VITI. De la vigne au vin ISSN: 0757467 - Decembre 1998 - V: - N: 236, Pg: 36-46 |
Descriptors | Fungicides Sofre Coure Vinya |
Títol | Les vins sans soufre recul ou progres |
Autor | BAL, F. |
Dades Font | Revue du vin de France ISSN: 1634-7625 - Avril 2011 - V: - N: 550, Pg: 34-40 |
Descriptors | Sofre SO2 Al.lergies alimentaries Vinificacio |
Títol | Metabolisme du soufre chez la levure |
Autor | BIDAN, M. P. COLLON,Y |
Dades Font | Bulletin de l'O.I.V. ISSN: 0029-7127 - 1985 - V: - N: 652-653, Pg: 545-563 |
Descriptors | Llevats Metabolisme Sofre |
Localització | C 3/34 |
Títol | Metodos para la conduccion ecologica de un vi?edo |
Autor | BITON PORSMOGUER, S.M. |
Dades Font | Viticultura Enologia Profesional ISSN: 1131-5679 - Mayo/Junio 2002 - V: 13- N: 80, Pg: 15-26 |
Descriptors | Sofre Coure Lluita biologica Medi ambient |
Títol | Notes sur le regime hydrique et le regime ionique des sols. Partie 1/3: Fertilisation et viticulture |
Autor | CRESPY, A. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Octobre 2012 - V: - N: 145, Pg: 33-35 |
Descriptors | Regim hidric Regim ionic Fertilitzacio Viticultura Mineral Nitrogen Fosfor Potassi Magnesi Manganes Sofre |
Títol | Reduire les doses de soufre |
Autor | E.T. |
Dades Font | Viti ISSN: 0757-4673 - Octobre 2011 - V: - N: 374, Pg: 28-29 |
Descriptors | Dosi Sofre Metodes alternatius |
Títol | Role de certains composes soufres dans l'aorme des vins |
Autor | ANOCIBAR BELOQUI, A. BERTRAND, A. |
Dades Font | First Symposium In Vino Analytica Scientia. Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 248-251 |
Descriptors | Compostos Sofre Aroma Vi |
Localització | 663.254 IN V |
Títol | Securisation et gain de temps. Co-inoculation levures/bacteries |
Autor | SI. S. |
Dades Font | Viti: de la vigne au vin ISSN: 0757-4673 - Mai-Juin 2008 - V: 32- N: 340-341, Pg: 38-40 |
Descriptors | Coinoculacio Brettanomyces Fermentacio malolactica Fermentacio alcoholica Fermentacio retardada Llevats Bacteris Llevats seleccionats Elaboracio e vi Amines biogenes Beaujolais Sofre Sulfitatge Bacteris lactics Vi jove Fermentacio en blanc |
Títol | Sensory study of selected volatile sulfur compounds in white wine. |
Autor | GONIAK, O. J. NOBLE, A. C. |
Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 38 - 1987 - V: - N: 3, Pg: 223-227 |
Descriptors | Vi blanc Components volatils Compostos sulfurosos Analisi sensorial Aroma Defectes Control de qualitat Composicio Mercapta Qualitat Sulfur Sofre |
Localització | C 5/11 |
Títol | Soufre en agriculture, Le |
Autor | FOLTZER, G. |
Dades Font | Extrait de "Phytoma-Defense des cultures" - abril 1979 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Agricultura Sofre |
Localització | C 9/94 |
Títol | Study of odorous compounds produced by putrefaction of foods |
Autor | KAMIYA, A. OSE, Y |
Dades Font | Chrom. - - V: - N: 610, Pg: 383-391 |
Descriptors | Aroma Components volatils Putrefaccio d'aliments Aliments Acids grassos Amines Sofre |
Localització | C 3/41 |
Títol | Teneur des vins en sulfates. |
Autor | SUDRAUD, M. P. |
Dades Font | FV - mar? 1974 - V: - N: 488, Pg: 1 p. |
Descriptors | Vi blanc Vi licoros Sulfat Sofre |
Localització | FV 488 |
Títol | Teneur en sulfates des mouts et des vins secs d'origine authentique issus du vignoble de Franconie. |
Autor | BIEBER, H. |
Dades Font | FV - febrer 1974 - V: - N: 481, Pg: 1 p. |
Descriptors | Sulfat Sofre Most Vi Fran?a Determinacio |
Localització | FV 481 |
Títol | Teneur en sulfates des vins allemands. |
Autor | STEINLEIN, B. |
Dades Font | FV - gener 1974 - V: - N: 473, Pg: 3 p. |
Descriptors | Sofre Sulfat Vi Alemanya Constituents Alemania |
Localització | FV 473 |
Títol | Teneurs en chlorures et en sulfates de quelques vins d'Algerie. |
Autor | KRASTANOVA GARABEDIAN, M. |
Dades Font | FV - juny 1975 - V: - N: 576, Pg: 2 p. |
Descriptors | Sulfat Sofre Vi Algeria Clorur |
Localització | FV 576 |
Títol | Teneurs en sulfates de divers types de vins grecs autres que les vins secs. |
Autor | KOURAKOU, S. |
Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 491, Pg: 7 p. |
Descriptors | Sulfat Sofre Vi licoros Vi escumos Vi dol? Grecia Sucre Graduacio Grau alcoholic Acidesa pH Alcohol |
Localització | FV 491 |
Títol | Teneurs en sulfates de vins des vins de centrales cooperatives de la Junta Nacional Do Vino. |
Autor | MANSO-LEFEVRE, P. |
Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 502, Pg: 1 p. |
Descriptors | Vi blanc Vi negre Portugal Sulfat Sofre |
Localització | FV 502 |
Títol | Teneurs en sulfates des vins de Tchecoslovaquie. |
Autor | MINARIK, E. |
Dades Font | FV - mar? 1974 - V: - N: 490, Pg: 1 p. |
Descriptors | Sulfat Vi Sofre Txecoslovaquia |
Localització | FV 490 |
Títol | Teneurs en sulfates des vins hongrois |
Autor | VIDOR, G. |
Dades Font | FV - mar? 1974 - V: - N: 486, Pg: 3 p. |
Descriptors | Sulfat Sofre Hongria Vi |
Localització | FV 486 |
Títol | Teneurs en sulfates des vins speciaux bulgares. |
Autor | LITCHEV, V. |
Dades Font | FV - abril 1974 - V: - N: 492, Pg: 1 p. |
Descriptors | Sulfat Sofre Potassi Bulgaria Graduacio Vi blanc Vi negre Vi escumos Sucre Grau alcoholic Jerez Sherry Xeres Vi dol? |
Localització | FV 492 |
Títol | Vignobles: de la fertilisation a la nutrition |
Autor | CRESPY, A. |
Dades Font | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2008 - V: 35- N: 128, Pg: 9-10 |
Descriptors | Fran?a Viticultura Sol viticola Fertilitzacio Adobatge Nutricio Fosfor Sofre Magnesi |
Títol | Vinos higienicos : compuestos con actividad farmacologica formados con procesos biologicos incontrolados |
Autor | BRAVO, F |
Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL 2 - juliol-agost 1991 - V: - N: 7-8, Pg: 26-31 |
Descriptors | Vi Analisi Amines biogenes Urea Etilcarbamat Sofre Oxoanions Malalties de la vinya Defectes Toxicitat Concentracio |
Títol | Vins sense sulfits.Un projecte liderat per Vitec permetra elaborar vi sense que calgui afegir dioxid de sofre, un conservant limitat per llei |
Autor | MARGALEF, O |
Dades Font | La Vanguardia - 18 Gener 2013 - V: - N: , Pg: 11 |
Descriptors | Vitec Elaboracio de vi Dioxid de sofre Innovacio Sulfit Investigacio vitivinicola |
Localització | C 24/336 |