Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat:
REVEL, G. DE

Resultat de la cerca

Registres trobats: 4


Títol Dans quelle mesure la FML modifie-t-elle l'expression fruitee des visn rouges
Autor ANTALICK, G.   PERELLO, M.C.   REVEL, G. DE  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologique ISSN: 0760-9868 - Avril 2013 - V: - N: 147, Pg: 21-23
Descriptors Vi negre FML Composicio del vi Components del vi Sofre

Títol Dosage du diacetyle et de la pentanedione-2,3 dans les eaux-de-vie et dans les vins
Autor BERTRAND, M. A.   REVEL, G. de  
Dades Font FV - juliol 1991 - V: - N: 902, Pg: 3 p.
Descriptors Determinacio Analisi Vi Begudes alcoholiques Dosificacio Dosatge Diacetil Pentanedione-2,3
Localització FV 902

Títol Impact de la co-inoculation levures/bacteries sur l'arome des vins rouges
Autor ANTALICK, G.   PERELLO, m.c.   REVEL, G. DE  
Dades Font Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques ISSN: 0760-9868 - Juillet 2012 - V: - N: 144, Pg: 9-10
Descriptors Aroma del vi Caracteristiques organoleptiques Vi negre Inoculacio Bacteris Llevats Llevats vinics

Títol Synthese des substances acetoiniques par leuconostoc oenos. : reduction du diac?tyle
Autor REVEL, G. de   LONVAND-FUNEL, A.   BERTRAND, M. A.  
Dades Font Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 VOL 23 - 1989 - V: - N: 1, Pg: 39-45
Descriptors Acid carboxilic Leuconostoc oenos Bacteris acetics Bacteris lactics Vinificacio Acetil Esters acetils Diacetil Cromatografia de gasos
Localització C 2/13