Registres trobats: 2
Títol | A Glucose-repressible Gene Encodes Acetyl-CoA Hydrolase from Saccharomyces cerevisiae |
Autor | LEE, F-J. S LIN, L-W SMITH, J. A. |
Dades Font | The Journal of Biological Chemistry ISSN: 0021-9258 VOL 265 - maig 1990 - V: - N: 13, Pg: 7413-7418 |
Descriptors | Saccharomyces cerevisiae Glucosa Genetica Acetil Hidrolasa cDNA ADN Acid desoxiribonucleic Acid ribonucleic ARN RNA |
Localització | C 11/15 |
Títol | Synthese des substances acetoiniques par leuconostoc oenos. : reduction du diac?tyle |
Autor | REVEL, G. de LONVAND-FUNEL, A. BERTRAND, M. A. |
Dades Font | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 VOL 23 - 1989 - V: - N: 1, Pg: 39-45 |
Descriptors | Acid carboxilic Leuconostoc oenos Bacteris acetics Bacteris lactics Vinificacio Acetil Esters acetils Diacetil Cromatografia de gasos |
Localització | C 2/13 |