Registres trobats: 30
| Títol | 16S-23S rDNA intergenic sequences undicate that Leuconostoc oenos in phylogenetically homogeneous |
| Autor | ZAVALETA, A. I. MARTINEZ-MURCIA, A. J. RODRIGUEZ-VALERA, F. |
| Dades Font | Microbiology ISSN: 0002-0313 - 1996 - V: - N: 142, Pg: 2105-2114 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos |
| Localització | C 8/116 |
| Títol | A direct and simple method for rapidly counting viable chains of leuconostoc in batch cultures |
| Autor | PLIHON, F. TAILLANDIER, P. STREHAIANO, P. |
| Dades Font | Biotechnology Techniques VOL 9 - June 1995 - V: - N: 6, Pg: 451-456 |
| Descriptors | Leuconostoc Leuconostoc mesenteroides |
| Localització | C 13/25 |
| Títol | Application of electroporation for transfer of plasmid DNA to Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Listeria, Pediococcus, Bacillus, Staphylococcus, Enterococcus and Propionibacterium |
| Autor | LUCHANSKY, J.B MURIANA, P.M KLAENHAMMER, T.R |
| Dades Font | Molecular Microbiology ISSN: 0950-382X VOL 2 - 1988 - V: - N: 5, Pg: 637-646 |
| Descriptors | Electroporacio ADN Lactobacillus Lactobacoccus Bacteris Leuconostoc Bacillus |
| Localització | C 7/9 |
| Títol | Characterization of Leuconostoc Isolates from Comercial Mixed Strain Mesophilic Starter Cultures |
| Autor | JOHANSEN, E. KIBENICH, A. |
| Dades Font | Journal of Dairy Science ISSN: 0022-0302 VOL 75 - 1992 - V: - N: 5, Pg: 1186-1191 |
| Descriptors | Leuconostoc lactic Plasmid ADN |
| Localització | C 7/120 |
| Títol | Cloning and Characterization of the Genes Encoding the Malolatic Enzyme and the Malate Permease of Leuconostoc oenos |
| Autor | GUZZO, J. LABARRE,C. CAVIN, J.F. DIVIES, CH. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 62 - abril 1996 - V: - N: 4, Pg: 1274-1282 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Vi Clonatge Leuconostoc oenos Viniflora oenos |
| Localització | C 8/58 |
| Títol | Combination effect of pH, SO2, ethanol and temperature on the growth of "Leuconostoc oenos" |
| Autor | BRITZ, T.J. TRACEY, R.P. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 68 - 1990 - V: - N: , Pg: 23-31 |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Etanol Temperatura Creixement Leuconostoc oenos pH |
| Localització | C 7/71 |
| Títol | D-Mannitol Dehydrogenase from Leuconostoc mesenteroides |
| Autor | YAMANAKA, K. |
| Dades Font | Methods in enzymology ISSN: 0076-6879 VOL 41 B - 1975 - V: - N: , Pg: 138-142 |
| Descriptors | Leuconostoc mesenteroides |
| Localització | C 12/20 |
| Títol | Desarrollo de los cultivos malolacticos. Inoculacion directa de "Leuconostoc oenos". |
| Autor | PRAHL, Claus NIELSEN, Jean-Clair |
| Dades Font | Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 VOL Anyo VII - gener-febrer 1996 - V: - N: 72-73, Pg: 50-55 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Cultiu malolactic Vi Inoculacio directa Fermentacio malolactica |
| Títol | Detection of dairy Leuconostoc strains using the polymerase chain reaction |
| Autor | WARD, L.J.H. BROWN, J.C.S. DAVEY, G.P. |
| Dades Font | Letters in applied Microbiology ISSN: 0266-8254 - 1995 - V: - N: , Pg: 204-208 |
| Descriptors | Leuconostoc Polimerasa |
| Localització | C 8/57 |
| Títol | Development and use of a selective medium for isolation of leuconostoc spp. from vegetables and dairy products |
| Autor | BENKERROUM, N. MISBAH, M. SANDINE, W. E. TANTAOUI, A. |
| Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 59 - febrer 1993 - V: - N: 2, Pg: 607-609 |
| Descriptors | Leuconostoc Aillament Acid lactic Lactobacillus bulgaricus |
| Localització | C 5/119 |
| Títol | Differentiation of "Leuconostoc Oenos" from non-acidophilic species of Leuconostoc, and the identification of five strains from the american type culture collection. |
| Autor | GARVIE, E. I. FARROW, A. E. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 31 - 1980 - V: - N: 2, Pg: 154-157 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Viniflora oenos Bacteris |
| Localització | C 8/3 |
| Títol | Effect of certain Grape-Parasitic Fungi on the activity of wine lactic acid bacteria (Leuconostoc Oenos) |
| Autor | LONVAUD-FUNEL, A. SAN ROMAO, V. JOYEUX, A. CHAUVET, S. |
| Dades Font | Science des Aliments ISSN: 0240-8813 - 1987 - V: - N: 7, Pg: 267-274 |
| Descriptors | Fongs Parasits Leuconostoc oenos Fermentacio malolactica Vi Raim |
| Localització | C 15/57 |
| Títol | Effect pf pH and age of culture on cellular fatty acid composition of Leuconostoc oenos. |
| Autor | DRICI-CACHON, Z. CAVIN, J.F. DIVIES, C. |
| Dades Font | Letters in Applied Microbiology ISSN: 0266-8254 VOL 22 - 1996 - V: - N: 5, Pg: 331-334 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos pH Acids grassos |
| Localització | C 12/93 |
| Títol | Factors affecting the induction of malolactic fermentation in red wines with Leuconostoc oenos |
| Autor | WIBOWO, D. FLEET, G.H. LEE, T.H. ESCHENBRUCH, R.E. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1988 - V: - N: 64, Pg: 421-428 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Vi negre Leuconostoc oenos |
| Localització | C 8/70 |
| Títol | Fermentacion malolactica con uvas y vinos de Aragon : introduccion en uvas con Lactobacillus plantarum y en vinos con Leuconostoc oenos |
| Autor | FRANCO, E. |
| Dades Font | VV : Vitivinicultura ISSN: 0214-9605 - setembre-octubre 1992 - V: - N: 9-19, Pg: 54-57 |
| Descriptors | Vinificacio Fermentacio malolactica Vi Analisi |
| Títol | Growth and metabolism of sugar and acids of "Leuconostoc oenos" under different conditions of temperature and pH. |
| Autor | SERPA, M. SILVA, M. H. CORTES, I. MENDES, A. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 76 - 1994 - V: - N: , Pg: 42-48 |
| Descriptors | Metabolisme Acid Creixement Leuconostoc oenos Temperatura pH |
| Localització | C 7/128 |
| Títol | Growth of leuconostoc oenos under anaerobic conditions |
| Autor | KELLY, W.J. ASMUNDSON, R.V. HOPCROFT, D.H. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 40 - 1989 - V: - N: 4, Pg: 277-282 |
| Descriptors | Creixement Leuconostoc oenos Fermentacio Fermentacio malolactica Anaerobi |
| Localització | C 9/66 |
| Títol | Leuconostoc oenos and malolactic fermentation in wine: a review |
| Autor | VERSARI, A. PARPINELLO, G.P. CATTANEO, M. |
| Dades Font | Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 1999 - V: 23- N: , Pg: 447-455 |
| Descriptors | Fermentacio malolactica Leuconostoc oenos Vi |
| Localització | C 1/89 |
| Títol | Lysogeny of Oenococcus oeni (syn. Leuconostoc oenos) and study of their induced bacteriophages |
| Autor | POBLET-ICART, M. BORDONS, A. LONVAUD-FUNEL, A. |
| Dades Font | Current Microbiology. An international Journal ISSN: 0343-8651 VOL 36 - 1998 - V: - N: , Pg: 365-369 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Bacteriofags |
| Localització | C 12/1 |
| Títol | Organic acid metabolism under different glucose concentrations of Leuconostoc oenos from wine. |
| Autor | SAGUIR, F.M. MANCA DE NADRA, M.C. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 81 - 1996 - V: - N: 4, Pg: 393-397 |
| Descriptors | Vi Glucosa Leuconostoc oenos Metabolisme Acid organic |
| Localització | C 12/92 |
| Títol | Production of glucosyltransferases by wild-type Leuconostoc mesenteroides in media containing sugars other than sucrose |
| Autor | SMITH, M.R. ZAHNELY.J.C. |
| Dades Font | Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology ISSN: 1367-5435 - 1999 - V: 22- N: , Pg: 139-146 |
| Descriptors | Glucan Leuconostoc mesenteroides Sintesi Dextran |
| Localització | C 1/87 |
| Títol | Properties of Wine Lactic Acid Bacteria: Their Potential Enological Significance |
| Autor | DAVIS, C. R. WIBOWO, D. FLEET, G. H. LEE, T. H. |
| Dades Font | American Journal of Enology and Viticulture ISSN: 0002-9254 VOL 39 - 1988 - V: - N: 2, Pg: 137-142 |
| Descriptors | Bacteris Lactobacillus Leuconostoc Bacteris acidolactics Vi |
| Localització | C 7/74 |
| Títol | Proposal to reclassify leuconostoc oenos as oenococcus oeni [corrig.] gen. nov., comb. nov. |
| Autor | DICKS, L. M. T. DELLAGLIO, F. COLLINS, M. D. |
| Dades Font | International journal of systematic bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 45 - abril 1995 - V: - N: 2, Pg: 395-397 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Oenococcus oeni |
| Localització | C 9/61 |
| Títol | Purification and properties of a malolactic enzyme from leuconostoc oenos ATCC 23278 |
| Autor | NAOURI, Pascal ...[et al.] |
| Dades Font | Journal of Basic Microbiology ISSN: 0233-111X VOL 30 - 1990 - V: - N: 8, Pg: 577-585 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Enzims malolactics |
| Localització | C 2/32 |
| Títol | Recognition of Leuconostoc oenos strains by the use of DNA restriction profiles |
| Autor | LAMOUREUX, M. PREVOST, H. CAVIN, J.F. |
| Dades Font | Applied Microbiology and Biotechnology - 1993 - V: - N: , Pg: 547-552 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Bacteris ADN Viniflora oenos |
| Localització | C 7/47 |
| Títol | Response of Leuconostoc oenos to environmental changes |
| Autor | GARBAY, S. LONVAUD-FUNEL, A. |
| Dades Font | Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 VOL 6 - 1996 - V: - N: 81, Pg: 619-625 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Vi Canvis |
| Localització | C 12/72 |
| Títol | Sequence Analysis of Leuconostoc oenos DNA: Organization of pLo13, a Cryptic Plasmid |
| Autor | FREMAUX, C. AIGLE, M. LONVAUD-FUNEL, A. |
| Dades Font | Plasmid ISSN: 0147-619X VOL 30 - 1993 - V: - N: , Pg: 212-223 |
| Descriptors | Leuconostoc oenos Viniflora oenos ADN Extraccio Plasmid |
| Localització | C 7/114 |
| Títol | Synthese des substances acetoiniques par leuconostoc oenos. : reduction du diac?tyle |
| Autor | REVEL, G. de LONVAND-FUNEL, A. BERTRAND, M. A. |
| Dades Font | Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin ISSN: 1151-0285 VOL 23 - 1989 - V: - N: 1, Pg: 39-45 |
| Descriptors | Acid carboxilic Leuconostoc oenos Bacteris acetics Bacteris lactics Vinificacio Acetil Esters acetils Diacetil Cromatografia de gasos |
| Localització | C 2/13 |
| Títol | Taxonomy of Leuconostoc Species, Particularly Leuconsotoc oenos, as revealed by Numerical Analysis of Total Soluble Cell Protein Patterns, DNA Base Compositions, and DNA-DNA Hybridizations |
| Autor | DICKS, L. M. T. VAN VUUREN, H. J. J. DELLAGLIO, F. |
| Dades Font | International Journal of Systematic Bacteriology ISSN: 0020-7713 VOL 40 - gener 1990 - V: - N: 1, Pg: 83-91 |
| Descriptors | Cel.lula Leuconostoc oenos Bacteris acidolactics Taxonomia |
| Localització | C 7/28 |
| Títol | Transformation of Dairy Leuconostoc Using Plasmid Vectors from Bacillis, Escherichia, and Lactococcus Hosts |
| Autor | WYCKOFF, H. A. SANDINE, W.E. KONDO, J. K. |
| Dades Font | Journal of Dairy Science ISSN: 0022-0302 - - V: - N: 74, Pg: 1454-1460 |
| Descriptors | Transformacio Bacteris lactics Plasmid Leuconostoc lactic |
| Localització | C 6/137 |