Registres trobats: 2
Títol | Development and use of a selective medium for isolation of leuconostoc spp. from vegetables and dairy products |
Autor | BENKERROUM, N. MISBAH, M. SANDINE, W. E. TANTAOUI, A. |
Dades Font | Applied and Environmental Microbiology ISSN: 0099-2240 VOL 59 - febrer 1993 - V: - N: 2, Pg: 607-609 |
Descriptors | Leuconostoc Aillament Acid lactic Lactobacillus bulgaricus |
Localització | C 5/119 |
Títol | Isolation and characterization of exocellular polysaccharide produced by Lactobacillus bulgaricus. |
Autor | CERNING, J. BOUILLANNE, C. DESMAZEAUD, M. J. LANDON, M. |
Dades Font | Biotechnology Letters ISSN: 0141-5492 VOL 8 - 1986 - V: - N: 9, Pg: 625-628 |
Descriptors | Lactobacillus bulgaricus Bacteris Polisacarids |
Localització | C 1/83 |