Títol | Isolation and characterization of exocellular polysaccharide produced by Lactobacillus bulgaricus. |
Autor | CERNING, J. BOUILLANNE, C. DESMAZEAUD, M. J. LANDON, M. |
Revista | Biotechnology Letters |
Numero | 9 |
Mes | |
Any | 1986 |
Pàgina | 625-628 |
Lloc | Surrey |
Descriptors | Lactobacillus bulgaricus Bacteris Polisacarids |
Localització | C 1/83 |