Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Development and use of a selective medium for isolation of leuconostoc spp. from vegetables and dairy products
Autor	BENKERROUM, N. MISBAH, M. SANDINE, W. E. TANTAOUI, A.
Revista	Applied and Environmental Microbiology
Numero	2
Mes	febrer
Any	1993
Pàgina	607-609
Lloc
Descriptors	Leuconostoc Aillament Acid lactic Lactobacillus bulgaricus
Localització	C 5/119

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.