Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Purification and properties of a malolactic enzyme from leuconostoc oenos ATCC 23278
Autor	NAOURI, Pascal ...[et al.]
Revista	Journal of Basic Microbiology
Numero	8
Mes
Any	1990
Pàgina	577-585
Lloc	Switzertand
Descriptors	Leuconostoc oenos Enzims malolactics
Localització	C 2/32

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.