Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: ESCHENBRUCH, R.E.

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Factors affecting the induction of malolactic fermentation in red wines with Leuconostoc oenos
Autor	WIBOWO, D. FLEET, G.H. LEE, T.H. ESCHENBRUCH, R.E.
Dades Font	Journal of Applied Bacteriology ISSN: 0021-8847 - 1988 - V: - N: 64, Pg: 421-428
Descriptors	Fermentacio malolactica Vi negre Leuconostoc oenos
Localització	C 8/70